Aug 23
Heute gibt's ein Gericht bzw eine Beilage die ich in meiner Kindheit sehr geliebt habe. Böhmische Knödel. Normalerweise gibt's soetwas zu Weihnachten oder zu Ostern, also zu Festen, bei denen einen Braten angebracht war. Böhmischer Serviettenknödel Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Aber im Grunde kann man die Knödel das ganze Jahr und zu jeder Sauce genießen. Probiert zuhause ruhig mal die Variante mit den zwei Rollen oder auch mit den Kugeln aus. Eine super Methode altes Brot elegant zu verarbeiten. Viel Spaß beim Nachkochen und bis zum nächsten veganen Kochenende. Dieses Rezept als PDF runterladen und ausdrucken! Koch's vegan bei Patreon unterstützen
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Lupinenmehl
Zutaten:
260 – 280 g Mehl
1 TL Backpulver
1 EL Lupinenmehl
1 TL Salz
etwas Muskatnuss
180 ml Reismilch
100 g älteres Brot
etwas Salz für das Kochwasser
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75 Min. Böhmische Knödel - Böhmische Küche - Knödel kochen selber machen - vegane Rezepte von Koch's vegan - YouTube. simpel (0)
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Böhmische Knödel Vegan Mania
Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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Rolle ins kochende Wasser geben und bei milder bis mittlerer Hitze 30-40 Minuten gar ziehen lassen. Knödel aus dem Wasser heben, gut abtropfen lassen und vorsichtig aus dem Tuch rollen. In 8 dicke oder 16 dünne Scheiben schneiden und zur Gans servieren. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken
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