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Diese Beilage wird vor allem in Kroatien gerne zu gegrillten Calamari gereicht. Das Rezept ist schnell und einfach. Gleich ausprobieren. Zubereitung
Die Kartoffeln kochen, schälen und warm stellen. Den Mangold sorgfältig waschen, abtropfen lassen und die Stiele entfernen. Die Blätter in kochendem Salzwasser etwa 3 Minuten bissfest kochen. Kartoffel-Mangold-Gemüse - Rezept | GuteKueche.at. Abgießen und gut abtropfen lassen. Den Knoblauch schälen und fein schneiden. Die Kartoffeln in Spalten schneiden (achteln) und bei geringer Hitze in eine Pfanne geben. Olivenöl zugießen, salzen und mit dem Mangold und Knoblauch vermischen. Nur mehr erwärmen, nicht mehr garen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken und den Mangold mit Kartoffeln als Beilage servieren. Tipp
GARUNGSZEIT: Kartoffeln 15-18 Minuten, Mangold ca. 3 Minuten TIPP: Steht kein Mangold zur Verfügung, so eignet sich auch Blattspinat ganz hervorragend für dieses Gericht. Anzahl Zugriffe: 191882
So kommt das Rezept an info
close Wow, schaut gut aus!
- Frischer, nach dalmatinischer Art gegrillter Fisch: kroatische Gerichte, die ihr probieren müsst - Šimuni
- Kartoffel-Mangold-Gemüse - Rezept | GuteKueche.at
Frischer, Nach Dalmatinischer Art Gegrillter Fisch: Kroatische Gerichte, Die Ihr Probieren Müsst - Šimuni
Überwinterung:
Mangold ist beständig gegen leichte bis mittlere Fröste. Daher kann die Ernte bis in die Wintermonate, in milden Wintern sogar über den Winter hinaus, ausgereizt werden. Rezept mangold kartoffeln kroatisch. Im Vergleich zum bunten Stielmangold hat sich der weißstielige Mangold als am widerstandsfähigsten erwiesen. Unser Tipp
Mangold lässt sich wie Spinat zubereiten. Kleine Blätter sind eher zart, größere deutlich kräftiger und herber im Geschmack. Probieren Sie aus, wann er Ihnen am besten schmeckt!
Kartoffel-Mangold-Gemüse - Rezept | Gutekueche.At
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