Ein paar Tropfen Rapsöl auf die Flocken geben und ab in den Ofen: Den Braten rund 45 Minuten bei 180 Grad im vorgeheizten Backofen backen. Das wars schon 🙂 Hackbraten bietet vielerlei Kombinationsmöglichkeiten Mit Tomaten-Mozzarella oder Fetakäse schmeckt er super, wenn man noch Thymian, Oregano oder Basilikum verwendet. Dazu habe ich einfach wieder Kopfsalat mit Gurken und Tomaten an Kräuter-Zitronen-Vinaigrette zubereitet. Beilage Zu Hackbraten Rezepte | Chefkoch. Übrigens haben wir nicht alles aufbekommen! Mein Mann wird den Braten einfach kalt auf einem Brötchen zur Arbeit mitnehmen, denn auch kalt ist er herrlich lecker 🙂 Das war ein ideales Mahl für einen verregneten WM-Tag. Schade, mit Public Viewing wird das nichts, aber dafür ein gemütlicher Abend auf der Couch… Wir sidn sehr gespannt, wie das WM-Spiel verlaufen wird. Übrigens habe ich mich an einer Anmeldung zur Frankfurter Buchmesse 2014 versucht. Drückt mir doch bitte die Daumen 🙂 Ist vielleicht ein Leser unter euch, der (auch) dort sein wird? Meldet euch 🙂
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Welcher Salat Passt Zu Hackbraten 2
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Fett in einem Topf erhitzen und das Mehl darin anschwitzen. Brühe und Milch unter Rühren zugießen, aufkochen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Bechamelsoße mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Petersilie waschen, trocken tupfen und, bis auf etwas zum Garnieren, fein hacken. Petersilie in die Soße geben. Kartoffeln abgießen, unter kaltem Wasser abschrecken und die Schale abziehen. Kartoffeln je nach Größe halbieren oder ganz lassen und ebenfalls in die heiße Soße geben. Hackbraten 5-10 Minuten ruhen lassen, dann aufschneiden und mit dem mitgeschmortem Gemüse und Bechamelkartoffeln auf einer Platte anrichten. Mit Petersilie garniert servieren
Ernährungsinfo
1 Person ca. :
710 kcal 2980 kJ 42 g Eiweiß 41 g Fett 42 g Kohlenhydrate
Foto: Först, Thomas
Die feuchten Gemüsestreifen in einer Pfanne mit Butterschmalz geben und etwa 15 Minuten dünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen. LG
Erbsen passen gut. Bauern Salat zu Hackbraten Rezept. Dose auf, warmmachen, fertig. Kohlrabi passt, Brokolie, Blumenkohl. Hallo
klassisch zu Hackbraten wäre Kartoffelbrei als Sättigungsbeilage, Erbsen und Möhren als Gemüse.