Ein hoher Stickstoffgehalt im Dünger sorgt für reichlich vitale Blattmasse. Nicht zu viel, nicht zu wenig: Fingerspitzengefühl ist beim Gießen des Basilikums gefragt. Schneiden Sie Thai-Basilikum regelmäßig, um den buschigen Kräuterhabitus der Pflanzen zu fördern. Der beste Zeitpunkt zum Beschneiden ist, wenn die ersten Blätter erntereif – also groß, sattgrün und kräftig – sind. Ihr volles Aroma entwickeln die Blätter zwischen Juni und September. Trockene und welke Pflanzteile werden von Hand entfernt. Da alle Basilikumarten frostgefährdet sind, müssen sie im Haus überwintert werden. Am meisten hierfür geeignet ist ein warmer, heller Ort auf der Fensterbank oder im Wintergarten, möglichst ohne trockene Heizungsluft. Die optimale Überwinterungstemperatur für Thai-Basilikum liegt bei etwa 15 Grad Celsius. Basilikum Echtes Thai Basilikum Siam Queen | Kaufland.de. Ernte und Konservierung
Zupfen Sie bei der Ernte nicht nur einzelne Blätter, sondern schneiden Sie immer die Stängel mit ab. Nur so bilden sich an den Schnittstellen neue, wertvolle Triebe.
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thyrsiflora), den Bai Maenglak (Ocimum citriodorum) und den Bai Krapao (Ocimum tenuiflorum bzw. Ocimum sanctum). Das "echte" Thai-Basilikum ist aber Bai Horapa, denn es ist nicht nur eine Unterart des Strauchbasilikums (Ocimum basilicum), es hat als einziges auch das typische markante an Anis und Lakritz erinnernde Aroma. Diese Besonderheit unterscheidet das Basilikum von der uns bekannten europäischen Basilikumpflanze. Thai-Basilikum wird in der thailändischen Küche vor allem zum Würzen von Suppen und Soßen verwendet, wobei man die Blätter über die fertigen Speisen streut und nur kurz mitkochen lässt. Basilikum samen essen kaufen in usa. In Salaten kommt das Küchenkraut ungekocht zum Einsatz. Empfehlungen aus dem MEIN SCHÖNER GARTEN-Shop
Besuchen Sie die Webseite um dieses Element zu sehen. Das ursprüngliche Verbreitungsgebiet des Thai-Basilikums ist nicht bekannt. Es wächst jedoch häufig im Mittelmeerraum. Seine Herkunft wird in Indien vermutet, da die dort wildwachsenden Pflanzen die engste Verwandtschaft zum Basilikum aufweisen.
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