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Pasta mit Feigen und Schinken - Katha-kocht! | Lebensmittel essen, Leckeres essen, Schinken
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Rosmarin waschen, trocken schütteln, von den Stängeln zupfen und fein hacken. Gehackten Rosmarin zur Honig-Butter geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Finish und Anrichten: Die Ravioli in kochendes, gesalzenes Wasser geben und bei mittlerer Hitze warten bis die Ravioli an der Oberfläche schwimmen. Die Ravioli abgießen, in die Pfanne mit der Honig-Rosmarin-Sauce geben und darin mehrmals schwenken. Ravioli auf Tellern anrichten und mit dem Parmaschinken dekorieren. Nach Belieben mit etwas Parmesan und Kräutern bestreut servieren. TiPP: Die Zutaten für die Füllung, können Sie auch in einem Mixer pürieren. Die Füllung sollte eine homogene Masse sein. Ist sie zu fest, geben Sie etwas mehr Ricotta hinzu. Pasta mit feigen und schinken images. Folge uns auf Pinterest @deliberlin oder Tag #deliberlin! Keyword nudeln, pasta, pastasauce, ravioli
Saison frühling, herbst, sommer, winter Tags: italien italienisch nudeln pasta pastasauce ravioli sauce schinken
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Pasta Mit Feigen Und Schinken Images
Möchte man vielleicht die Feigen ohne Schale verspeisen, auch in diesem Fall zuerst die Feigen halbieren, erst danach die Schale von jeder Hälfte abziehen. Für die Käsecreme:
Zimmerwarmen Gorgonzola Käse glattrühren und mit dem Mascarpone zu einer Käsecreme vermischen. Mit frisch gemahlenen Pfeffer abschmecken, je nach Käsesorte eventuell noch zart nachsalzen. Die Käsemasse in eine kleine Spritztüte mit Sternenaufsatz davor aufgesetzt einfüllen und auf jede Feige einen kleinen Strang der Gorgonzola Käsecreme aufspritzen. Focaccia mit Feigen, Walnüssen und Parmaschinken - Aus meinem Kochtopf. Mit ein paar abgezupften Thymianblättchen bestreuen und als Vorspeise anbieten. Ganz schnell kann man die Käsecreme auch in eine kleine Gefriertüte einfüllen, die ganze Masse in eine Ecke drücken und diese mit einer Schere vorsichtig so abschneiden, dass eine kleine Öffnung zum Durchdrücken der Gorgonzola Käsemasse entsteht. Tipp: Anstatt dem Gorgonzola Käse kann man für die Käsecreme auch jede andere würzige Käsesorte wie Roquefort, Blauschimmelkäse oder Camembert verwenden.
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