4 Zutaten 1 Portion/en
1 Blumenkohl, geputzt
8
Rezept erstellt für
TM31
5 Zubereitung Blumenkohl von den Blättern befreien und Röschen teilen. Waschen und trocken tupfen Je nach Menge der Beilage ein Drittel bis die Hälfte der Röschen in den "Mixtopf geschlossen" geben und bei Sichtkontakt auf Stufe 5 zerkleinern, bis ungefähr Reiskorngröße erreicht ist. 500 g Wasser in den "Mixtopf geschlossen" abwiegen. Blumenkohl in das Garkörbchen geben. 7-10 Minuten/Varoma/Stufe 1 garen. Mit Butter und Salz abschmecken
10 Hilfsmittel, die du benötigst
11 Tipp
Eignet sich hervorragend zu cremigen Speisen wie Currys Gefunden im Wunderkessel-Forum und auf grund mehrerer Hinweise die Garzeit hochgesetzt. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Brokkoli-Reis-Gratin - Oswald Rezepte - Deine Rezept Community. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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M verwendet die Kochzeit auf 6 Minuten verlängern. Die Butter in einer großen Pfanne zerlassen und den fein gehackten Blumenkohl etwa 6-7 Minuten anbraten. Der Blumenkohl kann entweder mit einer Küchenmaschine oder mit einem großen Messer zerkleinert werden. Die Stückchen sind etwa so groß wie Reiskörner. Mit Curry, Salz und Pfeffer abschmecken. Etwas abkühlen lassen. Olles *Himmelsglitzerdings*: Eierbomben mit falschem Curryreis und knusprigem Speck - Low Carb / LCHF. Den Käse reiben und unter den Blumenkohl heben. Je ein Viertel der Masse in den Händen flach drücken, ein Ei drauf legen und rundherum vorsichtig festdrücken. Um jede Kugel dann 3 Scheiben Speck wickeln, sodass der Blumenkohl möglichst lückenlos eingehüllt ist. In der Pfanne rundherum braten, bis der Speck schon kross ist. Mit Salat nach Wahl anrichten. Etwas Kräutersalz und Olivenöl über den Salat geben und mit der Eierbombe servieren. Genießen!
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Hab gehört das Kohlenhydrate schlecht sind. Aber da ich ja später Bodybuilder werden möchte muss ich mich ja mal damit auseinandersetzen. 6 Antworten
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
Klar darfst du das essen. Du musst nur darauf achten, dass du am Ende des Tages weniger Kalorien zu dir genommen hast, als dein Körper verbraucht. Kohlenhydrate sind nicht unbedingt schlecht, wenn man abnehmen will. Du hast die Möglichkeit, die Kohlenhydrate zu reduzieren - das ist eine von vielen Diätformen. Wenn du das tun möchtest, darfst du eben nicht viel Reis essen. Ja,
1. Reis ist ein guter Lieferant für Kohlenhydrate, die Du brauchst. Je unbehandelter der Reis (z. B. ungeschält), desto besser., wegen der Nährstoffe im ganzen Reiskorn. Milliarden von Asiaten nehmen von Reis nicht zu! 2. Falscher reis aus brokkoli images. Hühnchen ist ein guter Lieferant für Proteine, die Du ebenfalls brauchst. Das Fleisch ansich ist nicht fett, die Haut mit Unterhautfetten meiden. 3. Brokkoli enthält Vitamine, Mineralien und weitere Nährtsoffe, die Du auch brauchst.
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Das restliche Öl in den Topf geben, Knoblauch 2 Minuten bei niedriger Hitze anschwitzen. Mehl dazugeben und unter Rühren weitere 2 Minuten rösten. Mit Sojamilch und Wasser ablöschen, mit Salz, Paprikapulver und Muskat abschmecken. Falscher reis aus brokkoli youtube. Reis und Gemüse unterheben und mit geschlossenem Deckel im Backofen 15 Minuten schmoren lassen. Deckel vom Topf nehmen, gut umrühren und mit veganem Reibekäse toppen. Für weitere 10 Minuten zurück in den Ofen stellen und vor dem Servieren mit Pfeffer und Chiliflocken würzen. Natürlich funktioniert das Gericht auch mit frisch gekochtem Reis. Lass ihn dazu nach dem Kochen 10 Minuten – ohne Deckel, damit der Dampf entweichen kann – leicht abkühlen.
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Unser veganer Brokkoli-Auflauf mit braunem Reis ist sagenhaft schnell und genauso einfach gemacht und somit das perfekte, gesunde Comfort Food für kühle Tagen. Schmeckt übrigens sogar Brokkoli-Feinden! Achtung, ich bitte um einen Trommelwirbel, du wirst es nicht glauben: Ich, Nadine, schreibe heute tatsächlich einen Text zu einem Brokkoli-Rezept! 🥦
Da ich auf diesem Gebiet jahrelang mehr als freiwillig Jörg den "Vortritt" gelassen und mich bei dem grünen Sprossenkohl immer dezent im Hintergrund gehalten habe, ist das schon fast einen Eintrag in den Kalender wert. Und es wird sogar noch unheimlicher. Nachdem ich mich schon wenig begeistert auf eine Woche Brokkoli en masse eingestellt hatte, da wir noch massenweise von unseren Süßkartoffel-Toasts im Kühlschrank hatten, habe ich zähneknirschend zugestimmt. Pfannengerichte - Brokkoli-Curry-Pfanne - Rezept - kochbar.de. Warum hätte es denn keiner Kartoffel- oder Kürbiswoche sein können. Hmpf. Versteh mich bitte nicht falsch, ich esse durchaus mal mit Appetit Brokkoli.
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Letzte Woche waren wir wandern und als wir sonntags wieder heim kamen, waren wir fix und alle. Darum musste ein schnelles und einfaches Rezept, ohne viel Aufwand her. Also zack den Brokkoli im Mixer geraspelt und mit Garnelen, Tomaten und Sahne zu einem Brokkolisotto verkocht. Fertig ist ein richtig leckeres Essen ohne viel Aufwand. Natürlich ist das Gericht wie immer Low Carb und glutenfrei. Zubereitung Brokkolisotto:
Den Brokkoli raspeln. Ich nutze für eine schnelle Variante den Mixer. Falscher reis aus brokkoli 2. Brokkoliröschen rein, warmes Wasser dazu und zu kleinen Stücken mixen. Das geht schnell und ist sauber. Den Brokkoli in einem Sieb abtropfen lassen. Die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen und zerkleinern. Das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und Knoblauchstücke langsam gold braun anbraten. Nun die Garnelen dazu geben und von allen Seiten scharf anbraten bis sie gar sind. Nun den Brokkoli dazu geben und unter wenden etwas garen. Mit Sahne ablöschen, den Parmesan dazu geben und mit Salz, Pfeffer würzen.
Zutaten
Für
2
Portionen
500
g
Blumenkohlröschen
3
El
Öl
100
Champignons
250
Möhren
Frühlingszwiebeln
Salz, Pfeffer
Eier
(Kl. M)
Milch
0. 5
Tl
Sambal Oelek
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Zubereitung
Blumenkohl putzen und in der Küchenmaschine oder mit einem großen Küchenmesser fein hacken. Mit 2 El Öl gut durchkneten. Champignons in dünne Scheiben schneiden. Möhren putzen und grob raspeln. Frühlingszwiebeln putzen, das Weiße und Hellgrüne in schräge, dünne Ringe schneiden. Blumenkohl in eine beschichtete heiße Pfanne geben und unter Rühren 3 Min. bei mittlerer bis starker Hitze anbraten. Möhren, Champignons, 1 El Öl und das Weiße der Frühlingszwiebeln zugeben und unter Rühren 2 Min. weiterbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Eier, Milch, Sambal oelek und etwas Salz verquirlen. Gemüse an den Pfannenrand schieben. Eiermasse in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze stocken lassen, dabei mit einem Holzspatel zusammenschieben. Gemüse und Ei mischen, mit dem Grünen der Frühlingszwiebeln bestreut servieren.