Er lächelt seine Lebensgefährtin, die seit einigen Jahren an seiner Seite ist, an. Sie lächelt zurück. Schön. Ist es durch den modernen Stall nicht einfacher geworden? "Weniger gefährlich. Früher hab i die Kühe zusammentreiben müssen und zum Melken anbinden. Da hat's immer wieder Kühe geben, die sich wehrten. Da musste man schon aufpassen, nicht verletzt zu werden. Meine kleine Alm - Mühlbach am Hochkönig - Der offizielle Reiseführer für Österreich. Heute gehen die Kühe fast alle von selbst zur Melkanlage. Eine spinnerte ist aber immer drunter. " (Jetzt muss ich schmunzeln – ist das dann die berühmte blede Kuah? ) "Jeweils acht Kühe können gleichzeitig gemolken werden. Zuvor müssen sie gesäubert, ihre Zitzen desinfiziert und an die Melkmaschine angeschlossen werden. Der Melkvorgang, der einige Minuten dauert, muss überwacht werden. Außerdem wird der Stall täglich sauber gemacht. Ich mag es nicht, wenn die Tiere in ihrem eigenen Dreck liegen müssen. " Der Stall ist großzügig, hell und freundlich. Schon besser für die Tiere, oder? "Ja, schon, weil sie sich frei bewegen können.
- Meine kleine Alm - Mühlbach am Hochkönig - Der offizielle Reiseführer für Österreich
- Die Kleine Salve
- Leben auf der Alm - Zu Besuch bei meinem Onkel Franz
Meine Kleine Alm - Mühlbach Am Hochkönig - Der Offizielle Reiseführer Für Österreich
Mein Lokal, Dein Lokal Für Kathi steht nichts auf der Karte Für die Gastronomen geht es ans Bestellen. Für die Männer der Schöpfung gibt es eine riesige Auswahl mit mehr als 70 Gerichten. Anders sieht es jedoch für die Veganerin Kathi aus, denn sie findet nichts auf der Karte als Vorspeise. Wie Deichselt Andi das? 3:59 min
Für diejenigen, die Höhenangst haben, und für unsere kleinen Gäste befindet sich im Erdgeschoß ein Doppelbett. Für alle, die keine Scheue haben über eine Leiter ins Bett zu gelangen, gibt es unter dem Dach ein gemütliches Bett für zwei. Dort wird man durch ein großes Dachfenster am Morgen von den ersten Sonnenstrahlen geweckt. Ein Jacuzzi und eine Sauna am Waldesrand bieten Luxus pur. Besonderheiten: • absolute Alleinlage • nur 50 m vom Wanderweg entfernt, dieser Weg führt Sie im Sommer zu zahlreichen schönen, bewirtschafteten Almen am Hochkönig • im Winter befindet sich die Alm 50 m neben der 5 km langen Rodelbahn (bis ins Tal) • Skibus 100m entfernt, 2 Minuten Fahrzeit bis zum Skigebiet Hochkönig (Talstation Mühlbach) • wenn man sehr aufmerksam ist, kann man aufgrund der außerordentlichen Lage Eichhörnchen, Rehe, Hirsche und viele andere scheue Waldbewohner von der Terasse aus beobachten. Leben auf der Alm - Zu Besuch bei meinem Onkel Franz. • Hochkönigcard /de/urlaub-salzburg/) • einen Kaffee und Kuchen/Person und Aufenthalt auf der Dientalm genießen • und beim Tag der offen Stalltüre hautnah dabei sein oder der Sennerin Gretl beim Kasn über die Schulter schauen.
Die Kleine Salve
Nach dem Bau des neuen Stalles hätte sie abgerissen werden sollen. Wie kann man so etwas nur ernsthaft überlegen? Da sie auch als Lager dient, ist das Gottseidank vom Tisch. Es ist mehr als eine Hütte. Da steckt 250 Jahre Almgeschichte in den Wänden. " Wie kommen die Kühe eigentlich auf die Alm? Und wieder runter? Sie werden mit Anhängern im Frühsommer raufgebracht. Und runter gehen sie von selber, wir treiben sie direkt über die Hänge ins Dorf. Dort werden sie dann aufgeputzt. Almabtrieb halt. Ein Fest. Ein gemütlicher Ratscher mit Gästen, die vorbeischneien, geht sich am frühen Nachmittag noch aus
Man könnte die Kühe ja rein theoretisch wieder rauftreiben und für die Touristen wieder abtreiben? (Ich kann mir diese Frage nicht verkneifen)
Franz lacht. "Ja, in einem Ort haben sie das schon mal probiert. Die Kleine Salve. Da hat's irgend ein Jubliäumsfest gegeben und da wurden die Kühe 14 Tage früher abgetrieben, sozusagen als Einlage beim Fest. Danach hätten die Kühe wieder rauf sollen. Keine Chance! Wenn die mal unten sind, datreibt die keiner mehr rauf.
Erleben Sie Ihre eigene Hüttengaudi, einen stilvollen Event mit Fine-oder Fun-Dining, eine Aprés-, Oktoberfest-Party oder das coole Ambiente für Produktpräsentationen. Die "Meine-Alm" Hütte wird Ihnen "schlüsselfertig" übergeben. Ausgestattet mit liebevollen, bayerischen Accessoires und originalgetreuer Dekoration, voll möbliert und auf Wunsch mit Schanktechnik ausgestattet. Gerne können Sie ein Komplettpaket anfordern. Unsere erfahrenen Partner sind spezialisiert auf Themenevents. Wir arbeiten mit Musikern aus Bayern/Österreich, Schuhplattlern, Goaßlschnalzern, Trachtengruppen, technischen Ausstattern (z. B. Heizung, Toiletten, Ton, Licht, usw. ) Entertainmentagenturen (Nageln, Maßkrug stemmen, Melkkuh) und professionellen Caterern zusammen. Die Hütte besteht aus einem 100qm großen Gastraum, einem 30 qm großen Backbereich (nutzbar als separates Stüberl oder für das Catering) und einer 20 qm überdachten Außenterrasse. ALLE FAKTEN AUF EINEN BLICK
Original bayerische Almhütte - 150 qm Grundfläche ( 10 x 15 Meter)
Tische und Bänke für bis zu 120 Personen
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Dekorationspaket mit original getreuen Accessoires
An- und Abtransport der Hütte
Auf- und Abbau und Dekoration der Hütte bis hin zur schlüsselfertigen Übergabe
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Leben Auf Der Alm - Zu Besuch Bei Meinem Onkel Franz
Auf Wunsch - verwöhnen wir Sie gerne am Anreisetag mit einem Frühstückskorb. Der Korb beinhaltet Produkte von unserer Region (Käse, Butter, Brot, Marmelade, Honig, Speck und vieles mehr). Unsere Unterkunft wurde von Urlaub am Bauernhof mit dem Qualitätssiegel Premiumalmhütte ausgezeichnet. Wir freuen uns, Sie bald als Gast bei uns begrüßen zu dürfen! Ihre Familie Nussbaumer
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Die mögen nimma. " Ein paar Mal im Leben hat Franz schon ein Melchermuas gemacht…;-)
Was machst du, wenn nichts zu tun ist? "Zu tun ist immer was. Aber wenn Zeit ist, schnitze ich Edelweiss aus Holz. Oder ich trink mit meiner Barbara einen Kaffee und wir machen einen Karschta (Karten spielen). Wer verliert, muss das Geschirr abspülen. Meistens gwinnt sie. I weiß nit genau, wie sie das macht" Er zwinkert Barbara zu, die geheimnisvoll lächelt. Schnitzen von Holz-Edelweissen, wenn Zeit ist
Was magst du an diesem Leben? Die Natur. Die Arbeit mit den Tieren. Die Ruhe. Alles zusammen ist einfach schön, egal wie beschwerlich es auch sein mag. Das Schnapserl nach dem Melchermuas ist eine unausgesprochene Notwendigkeit
Onkel Franz, du bist heuer 80 geworden. Wann geht jemand wie du in Pension? "Nun ja, die 60 Jahre möchte ich schon noch voll machen. " Er zögert. "Danach. " Er lacht verschmitzt. "Vielleicht. " Franz zwinkert mir zu und schenkt mir ein Schnapserl ein. Das Schnapserl hab ich auch dringend nötig.