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ORIG. SCHWEIZER RACLETTE GERÄT STADLER ELSA by Graef PARTY ⚠AKTION statt 139 €⚠. Direkt vom FACH-HÄNDLER FACHGESCHÄFT bei Stuttgart Käse Raclette "ELSA" 230 Volt ~ 470 Watt Gewicht ca. 2, 7 kg Abmessung L x B x H (mm)= 395 x 295 x 270 Wie einst der Käselaib am offenen Feuer, so schmelzt ELSA die oberste Schicht vom Käseblock. Nun lässt sich ELSA leicht an den Hörnern aus Bakelit packen, und der Käsehalter neigt sich nach vorn über den Teller. Jetzt kann der Käse bequem abgestrichen werden – ein echtes Käse-Raclette auf traditionelle Schweizer Art. - Käse-Raclette Gerät nach Original Schweizer Traditon - Käsehalter aus Edelstahl, variable höhenverstellbar, abnehmbar und leicht zu reinigen - Hörner aus Bakelit für eine coole und sichere Handhabung - Inklusive Spezial-Käseschaber mit Sägestruktur für die Rinde - Geeignet für alle Standard-KäseblöckeZubereitungRaclette leitet sich vom französischen Wort racler ab – und dies bedeutet schaben, erste Erwähnung von Raclette – damals noch "Bratkäse" genannt – geht aufs Mittelalter im Kanton Oberwalden zurück.
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Zur Mittagszeit setzten sie sich um ein Feuer um sich aufzuwärmen und neue Kräfte zu sammeln. Sie nahmen aus ihrem Beutel Brot, Wein und ein Stück Käse. Einer von ihnen, ein gewisser Léon, hatte einen unglaublichen Hunger nach einer warmen Mahlzeit. Weil er jedoch keine Küchenutensilien dabei hatte, kam ihm die Idee, den Käse direkt über den Flammen zu wärmen: Das Raclette wurde geboren
Was sagt Wikipedia zum Raclette? Wikipedia meint unter anderem folgendes dazu: "Das oder die Raclette kommt vom französischen "racler", was so viel wie schaben oder kratzen bedeutet. Neben dem Käsefondue ist das Racette eines der Schweizer Nationalgerichte, welches aus geschmolzenem Käse zubereitet wird. Die üblicherweise dafür verwendete Käsesorte ist ein leicht schmelzender Schnittkäse der Vollfett- oder Rahmstufe, welcher ebenfalls als (stets der) Raclette-(Käse) bezeichnet wird. " Was gehört zu einem klassischen Schweizer Raclette essen? Weniger ist mehr – nirgends passt dieser Ausspruch wohl besser als hier.
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