Foto: Bauer Media PTY Limited Das Gefühl, wenn du nach einem langen Spaziergang nach Hause kommst und dann Rührkuchen mit Pudding auf dem Tisch steht – einfach unvergleichlich! Zutaten Den Ofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Eine Kranzform mit Butter auspinseln und mit Mehl ausstreuen. Die Äpfel schälen, vierteln, das Kernhaus herausschneiden und die Viertel in schmale Spalten schneiden. Mit dem Zitronensaft beträufeln. Den Mascarpone mit den Eiern und Puderzucker glatt rühren. Das Mehl mit dem Puddingpulver und Backpulver darüber streuen und alles glatt rühren. In die Form füllen und glatt streichen. Fächerartig mit den Apfelspalten belegen. Rührkuchen mit Pudding - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Mit der flüssigen Butter bepinseln und mit Puderzucker bestäuben. Im Ofen ca. 50 Minuten goldbraun backen (Stäbchenprobe). Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Rührkuchen Rezepte Nach oben
Mamorkuchen Mit Puddingfüllung - Einfach &Amp; Lecker | Daskochrezept.De
Hallo meine Lieben,
heute gibt es mal wieder ein Rezept für die schnelle Kuchenbäckerküche! Man kann ja nicht immer nur mit großen, aufwändigen Torten auffahren, oder? Manchmal sind die kleinen, einfachen Sachen die Leckersten und Begehrtesten. Und genau so ist es heute auch mit diesem schokoladigen Kerlchen: dem Puddingkuchen. Ein einfacher Schokorührkuchen, gefüllt mit lustigen Puddinglöcher. Da schmilzt nicht nur das Kinderherz…
Ein bisschen erinnert mich der Puddingkuchen auch an einen Maulswurfskuchen, nur dass er eben keine schwere Sahnehaube und keine Früchte enthält. Aber ein Versuch wäre es mal wert, ihn noch zusätzlich mit einem Glas frischer Sauerkirschen oder noch besser, mit einem feinen Kirschragout zu servieren. Ach herrje, mein Kopf sprudelt schon wieder über vor lauter neuen Ideen. Mamorkuchen mit Puddingfüllung - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Bevor es jedoch an eingemachte Kirschen geht, habe ich ihn für euch einfach in seiner klassischen Art gelassen. Wie kam ich mal wieder auf so komische Ideen? Ganz einfach! Wie so oft, ist bei uns am Wochenende immer ein großes "Wünsch dir was".
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Ach herrje, was leuchteten mich da zwei Kinderaugen (okay, eher Teenieaugen) an, als ich den Kuchen anschnitt. Ein "Hmmm, Ohhh und Lecker", lies doch gleich mein "Mutter-Bäckerinnen-Herz" höher schlagen. Wunscherfüllerin zu spielen kann in der Tat so schön sein…
Zuckersüße Grüße
Natascha
Puddingkuchen
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Portionen
Vorbereitung
12 Portionen
15 Minuten
Kochzeit
Wartezeit
40 Minuten
2 Stunden
Zutaten
Portionen: Portionen
Anleitungen
Schokokuchen
Eine eckige Springform (Brownieform) oder eine runde Springform (26 cm) mit Backpapier auslegen, die Ränder fetten. Backofen vorheizen (170°C Ober-/Unterhitze). Eier mit Zucker, 1 Prise Salz sowie Vanilleextrakt ca. 5 Minuten schaumig aufschlagen (helle Masse). Öl und Wasser kurz untermischen. Mehl, Backpulver, Stärke und Kakao mischen, über den Eischaum sieben und kurz untermengen. Teig in die Form geben, glatt streichen und ca. 30-40 Minuten im heißen Ofen backen (Stäbchenprobe machen, da die Backzeit je nach Ofen und Form etwas variieren kann).