für
Arbeitszeit ca. 20 Minuten
Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Die Zwiebel und den Apfel schälen und beides in kleine Würfel schneiden. Die Butter leicht erhitzen, die Apfel- und Zwiebelwürfel und die Sonnenblumenkerne dazugeben und 5 min. Apfel - Zwiebel - Aufstrich von Sivi | Chefkoch. dünsten. Dann pürieren und mit Kräutersalz, Hefeflocken und Zitrone abschmecken. Kann im Schraubglas im Kühlschrank ca. 1 Woche aufbewahrt werden. {{#topArticle}}
Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung
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Schritt für Schritt Anleitung von
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Apfel Zwiebel Aufstrich Auf
Apfelstückchen hinzugeben, weitere 2 – 3 Minuten mit anschmoren. Getrockneten Thymian, Majoran, sowie die gehackten Walnüsse darüber streuen, kurz einrühren. Mit Salz und großzügig mit frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer abschmecken. 2 EL kaltes Wasser mit in den Topf geben und nochmals aufkochen. Die übrige Butter in der heißen Masse unter Rühren schmelzen anschließend mit dem elektrischen Pürierstab den Brotaufstrich nicht zu fein pürieren. Apfel-Zwiebel-Aufstrich - SONNENTOR.com. Danach für 2 – 3 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen. Tipp: Diese Mengenangaben kann man bei mehr Bedarf einfach verdoppeln. Wobei die Zwiebel- und Apfelmenge, wegen der späteren guten Streichfähigkeit des Brotaufstrichs, immer in etwa das gleiche Gewicht haben sollten. Nährwertangaben:
20 g Apfel-Zwiebel Brotaufstrich enthalten ca. 155 kcal und ca. 10, 5 g Fett
Verweis zu anderen Rezepten:
Apfel Zwiebel Aufstrich Jewelry
1. 1 Zwiebel sehr fein würfeln und dann das Öl in einer Pfanne erhitzen und darin die Zwiebel goldbraun braten, dann auf Küchenkrepp entfetten und schon mal leicht salzen. 2. Nun die andere Zwiebel fein würfeln. Die Äpfel vierteln, schälen und das Kerngehäuse entfernen und die Äpfel ebenfalls in feine Stücke schneiden. Nun in einer Pfanne die Butter schmelzen lassen und darin die Zwiebel und die Äpfel glasig dünsten. 3. Dann den Rohrrohzucker dazugeben und weitere 5 Minuten unter Rühren schön weich dünsten. Dann alles in ein hohes Gefäss geben und mit dem Zauberstab fein pürieren und das Püree dann in eine Schüssel füllen. 4. Das Apfel-Zwiebel-Püree nun mit Salz und Pfeffer abschmecken und goldbraunen Zwiebelwürfelchen unterheben, in ein Schälchen abfüllen und im Kühlschrank fest werden lassen. Apfel zwiebel aufstrich clothing. Tipp
5. Der Aufstrich schmeckt am besten auf frischem, selbstgebackenem Brot und wenn man kurz vor dem Verzehr noch einen Hauch Piment d'Espelette darüber streut.
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