Das Rezept für pikante Käse Kräuterwaffeln ist ein herrlicher Snack für Zwischendurch. Foto
Bewertung: Ø
4, 2
( 104 Stimmen)
Zutaten für 12 Portionen
Benötigte Küchenutensilien
Waffeleisen
Zeit
70 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
40 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
Für die Sauce: Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden. Topfen mit Sauerrahm, Tomatenmark, Salz und Pfeffer gut verrühren. Paprikawürfel untermengen. Für die Waffel: die Butter mit den Eiern und dem Salz schaumig schlagen. Pikante waffeln schinken käse und. Das mit Backpulver gemischte Mehl und Wasser gleichmäßig unterrühren. Käse und Petersilie hinzufügen. Waffeleisen aufheizen, einfetten und knusprige, braune Waffeln backen. Tipps zum Rezept
Die Waffel mit einem Klecks Topfensauce und dem Schinken anrichten, mit den Tomaten garnieren. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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Ingredients:
150 g Weizenmehl Type 405
100 ml Milch
50 g Parmesan, gerieben
50 g Salami oder Schinken, gewürfelt
3 EL Tomatenmark
2 EL Butter, aufgelöst
2 Eier (Größe M)
1 Knoblauchzehe, fein gewürfelt
1 Prise Zucker
1/2 TL italienische Kräutermischung
1/2 Päckchen Backpulver
Salz und Pfeffer
etwas Öl zum Einfetten des Waffeleisens
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