Hier mal wieder etwas ganz einfaches, das super an einem müden Sonntag wie heute zum Brunch passt! Bei mir im Garten sind nämlich endlich die etwas spät gesäten Zucchini reif! Kürzlich habe ich bereits Ufos geerntet und ein paar gelbe längliche Zucchini sind auch schon zu leckeren Gerichten verarbeitet worden. Heute früh war's mir nach etwas herzhaftem, also gab's eine besonders zarte kleine gelbe Zucchini mit ein paar weiteren Zutaten als einfaches buntes Rührei. Lecker! Was man gar nicht so gut sieht, war der relativ große und durchaus geschmacksprägende Liebstöckel. Rührei mit zucchini - kochrezepte - Lecker Suchen. Nachdem die letzten Jahre zwei Pflanzen eingegangen sind, wächst er dieses Jahr wieder prächtig. Ich weiß gar nicht, was ich mit so viel Liebstöckel anfangen soll - hat jemand eine Idee? ========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1. 4
Titel:
Schnelles Rührei mit Zucchini, Tomate, Mozzarella und Kräutern
Kategorien:
Eierspeise, Pikant, Zucchini, Herbst
Menge:
2 Personen
Zutaten
1 klein. Gelbe Zucchini
1 Knoblauchzehe
1-2 Teel.
Rührei Mit Zucchini Online
Diskussion
Rührei mit Zucchini, Süßkartoffel, Tomate & Schinken
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Sonntags brauch ich Rührei. Eigentlich brauch ich immer Rührei, aber Sonntags brauch ich es mehr als sonst!!! Und diese Version ist einfach, schnell zubereitet und super lecker und sättigend. Was
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Die Zucchiniverarbeitung geht weiter.
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Zutaten Lauchzwiebeln putzen, waschen, in feine Ringe teilen. Zucchini waschen, fein reiben. Eier verschlagen, salzen und pfeffern. Öl in zwei Pfannen erhitzen (oder alles in 2 Portionen braten). Zucchini und Lauchzwiebeln darin andünsten. Kartoffelpfanne mit Rührei und Zucchini Rezept | LECKER. Eier zugießen, bis sie stocken. Käse überstreuen. Eimasse in 2-3 Minuten unter Rühren braten. Rührei pfeffern, heiß oder kalt servieren. Eventuell mit Schnittlauch und Salat garnieren und mit Toast servieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Rührei Rezepte