Eierpunsch: Einfaches Rezept mit alkoholfreier Variante | Punsch rezept, Eierpunsch selber machen, Eierpunsch rezept
Eierpunsch Ohne Alkohol Dan
100 ml Wasser oder bis zur gewünschten Cremigkeit 3 EL Ahornsirup oder Dattelsirup oder anderes Süßungsmittel nach Geschmack ½ TL Vanilleextrakt ¼ TL gemahlener Zimt plus mehr zum Bestreuen ¼ TL gemahlene Muskatnuss Zum Garnieren (optional) Sternanis Granatapfelkerne
*Hinweis: Schau dir gerne das Rezept-Video + die Schritt-für-Schritt-Fotos oben im Beitrag an! Die Cashews mindestens 1-2 Stunden oder über Nacht einweichen, damit sie weicher werden ( oder einfach 10 Minuten kochen, wenn es schnell gehen soll). Danach abspülen und abtropfen lassen. Alle Zutaten in einen Mixer geben und cremig mixen. Abschmecken und bei Bedarf mehr Gewürze oder Süße hinzufügen. Vor dem Servieren 1 bis 2 Stunden lang kühl stellen ( optional*). Mit Zimt bestreuen und nach Belieben mit Sternanis und Granatapfelkernen garnieren. Servieren und genießen! Eierpunsch ohne alkohol z. Der Punsch kann in einem verschlossenen Glas im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahrt werden. Vor dem Servieren gut schütteln. Man kann auch Alkohol hinzufügen, wenn man möchte ( siehe Blogbeitrag für Vorschläge).
Nach Wunsch mit Zimt, Muskat und Vanille abschmecken. 2 Eggnog im Kühlschrank aufbewahren, maximal zwei Wochen. Notizen
Weil hier rohe Eier verwendet werden, sollte man darauf achten, dass es ganz frische Bio-Eier sind und dass man den Eggnog schnell auftrinkt. Alternativ kann man die Eigelbe über dem Wasserbad warm und dann wieder kalt schlagen. American Christmas
Dieses Rezept (zusammen mit 59 anderen) findet ihr in " American Christmas ", das im Christian Verlag München erschienen ist. Meine Co-Autorin Petrina vom Podcast Notizen aus Amerika erzählt euch die schönsten (Fun) Facts rund um die Feiertage von Thanksgiving bis New Years. Und ich liefere euch dazu die leckeren USA-Rezepte für die schönste Zeit des Jahres. Lust auf Perfect Roast Turkey, Corn Bread, Cranberry Mimomas, Christmas Tree Brownies? Eierpunsch: Einfaches Rezept mit alkoholfreier Variante | Punsch rezept, Eierpunsch selber machen, Eierpunsch rezept. Schaut mal rein: Das Buch gibt es bei Amazon und natürlich im stationären Buchhandel! Hardcover, 224 Seiten, 60 Rezepte (ISBN 978-3959615952) 24, 99 EUR