Tradition mit Verantwortung Das traditionsreiche Familienunternehmen ist bereits seit 1866 im Besitz der Familie Krieger, inzwischen in neration. Der heutige Bräu, Michael Krieger, hat den gesamten Betrieb - ein Beispiel ökologischer Pionierarbeit in Deutschland - als erste bayrische Brauerei mit einem ganzheitlichen Ökokonzept aufgestellt. Bier-Mischgetränke - Riedenburger Brauhaus. Auf der einzig verantwortbaren Verbindung von Ökologie und Ökonomie baut die heutige ökologische Brauphilosophie, die Nachhaltigkeit und Bierqualität gleichermaßen verpflichtet ist. Der eherne Grundsatz, daß Qualität die oberste Priorität hat, wurde von der Familie Krieger zur öko-sozial nachhaltigen Unternehmensphilosophie weiterentwickelt, nämlich:
verantwortlicher Umgang mit den Resourcen der Natur
konsequenter Umweltschutz
Vorrangigkeit regionaler Kreisläufe
Beitrag zum Erhalt klein-bäuerlicher Strukturen
handwerkliche und möglichst naturnahe Herstellung
Vollwertigkeit des Produkts Bier als Genuss- und Lebensmittel
Was macht Riedenburger ökologisch?
- Bier-Mischgetränke - Riedenburger Brauhaus
Bier-Mischgetränke - Riedenburger Brauhaus
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Historie
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Bio ist für uns mehr als nur ein Trend. Für uns ist es eine Lebenshaltung und tiefe Überzeugung. Was wir von der Natur nehmen, wollen wir auch zurückgeben. Neben Gerste, Weizen und Hopfen
aus ökologischem Anbau setzen wir auf Urgetreide und trotzen so den Auswirkungen des Klimawandels. Wir arbeiten mit rund 30 Bio-Landwirten aus der Region, die streng nach Bioland-Richtlinien
anbauen. Sie wollen wissen, was das Besondere an unseren Urgetreidebieren ist? Es interessiert Sie, mit welchen bio-regionalen Partnern wir zusammenarbeiten? Oder welche Biere wir selbst am liebsten
trinken? Dann schauen Sie doch auf unserem Bier-Blog vorbei. Ob Mitarbeiter, Bio-Bauer oder Umweltschützer - hier kommt jeder zu Wort, der etwas Interessantes zu sagen hat. Geschmäcker sind bekanntlich unterschiedlich und genau so soll es auch sein! Um allen Bierliebhabern gerecht zu werden, brauen wir 30 verschiedene Biere sowie vier Limonadensorten. Die
DOLDEN-Familie ergänzt unser Kernsortiment und hat sich fest in der Craftbier-Szene etabliert.