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Die Texte können sich bis zur Vorstellung noch ändern. dpa
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Der Teig wird hierbei traditionell durch Bronzerohre gepresst, das sogenannte "Trafilata in Bronzo". Dies verleiht den Nudeln eine aufgeraute Oberfläche, so dass die Soße besser an ihnen haften kann. Anschließend, und das ist für eine hochwertige italienische Pasta ebenso wichtig wie die guten Zutaten, ist die langsame und sanfte Trocknung bei niedrigen Temperaturen. Speisekarte | Restaurant "Der Wirsingkönig" in Köln Worringen. Das Ergebnis ist eine leichte und besonders schmackhafte Pasta – zu 100% in Italien hergestellt. Sie steht der normalen Pasta in Geschmack, Konsistenz und Aussehen in Nichts nach und lässt die Nudelsoße optimal zur Geltung kommen. Die Kochzeit liegt bei 12-15 Minuten für die Original Nudeln aus Italien Inhalt: 4x 500g der frischen Orecchiette aus Italien - hergestellt von Altapasta aus den Apulien. Produkteigenschaften: Vegetarisch, Lactosefrei, ohne zusätzliche Farbstoffe, ohne künstlichen Aromen, ohne Geschmackverstärker, ohne Konsevierungsstoffe, Lecker