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Quark Pudding Creme Für Kuchen Rezepte | Chefkoch
Kochen sie den Pudding nach Packungsanweisung mit den 3 EL Zucker (wer Kalorien sparen möchte, kann auch flüssigen Süßstoff verwenden und die Süße abschmecken). Anschließend geben sie den Pudding in eine große Glasschüssel und sorgen durch Rühren dafür, dass sich keine Haut bildet. Den Früchtejoghurt oder Quark nun mit einem Schneebesen unterrühren, sodass er sich vollkommen mit dem Pudding vermischt. Die Creme kühl stellen, bis sie löffelfest ist. Nun kann sie serviert werden. Besonders leicht können sie die Creme noch mit Früchten passend zum Joghurtgeschmack verfeinern. Diese einfach vor dem Erkalten unterrühren. Oder nehmen sie Kirschen aus dem Glas und bereiten sie den Pudding mit halb Milch halb Kirschsaft zu. Oder geben sie Schokoladenstückchen/Streusel hinzu. Ich habe die Creme auch schon mit Joghurt mit Cerealien gemacht. Quark pudding creme für kuchenne. Schmeckt sehr gut und man hat noch was zum Kauen. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Schmeckt immer in passender Kombination und macht mehr daher, als dahinter steckt.
Quark Pudding Creme Fur Kuchen Rezepte | Chefkoch
Mit Schokoladenglasur überziehen und mit gemahlenen Nüssen verzieren.
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Puddingquark 'Vanille'
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ZUTATEN Für den Teig: 4 Eier 4 EL Zucker 4 EL Walnüsse, gemahlen 2 EL Mehl 2 EL Kakaopulver 1/2 Pck. Backpulver Für die Creme: 125 g Butter 250 ml Milch 1 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 2 EL Zucker 250 g Speisequark Außerdem: Bananen Schokoladenglasur Nüsse zum Verzieren
Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Ich persönlich trenne die Eier nicht, sondern schlage die ganzen Eier (Eigelb und Eiweiß) auf einmal mit Zucker. Es dauert dann etwas länger, das macht aber nichts. Ich habe einen Standrührgerät, also muss ich ihn nicht halten. :D
Nun alle trockenen Zutaten – Walnüsse, Mehl, Kakao- und Backpulver – vermischen und unter die Eiermasse heben. Eine Springform mit Backpapier auslegen und den Teig darauf schön glatt streichen. In den vorgeheizten Backofen geben und bei 180 °C ca. Quark pudding creme für kuchen. 25-30 Minuten backen. Wie gewohnt einen Vanille-Pudding kochen und auskühlen lassen. Den ausgekühlten Pudding mit Butter und Quark cremig verrühren. Den Teig erkalten lassen, mit etwas Creme bestreichen, mit längs halbierten Bananen belegen (eventuell mit Zitronensaft beträufeln, um zu vermeiden, dass sie braun werden) und die restliche Creme darauf verstreichen.