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Kartoffelsalat Rheinische Art Park
Ich benutze für fast alle Kartoffel- oder Nudelsalate Miracel Whip Classic von Kraft. Miracel Whip ist auch keine Mayonnaise sondern eine würzige Salatcreme mit nur 23% Fettgehalt. Zudem bietet Kraft noch Miracel Whip Balance mit 10% Fettgehalt an. Man kann Kartoffelsalat auch mit Joghurt zubereiten, was mir persönlich aber überhaupt nicht schmeckt. Ich stelle euch hier mein Kartoffelsalatrezept vor was ich in dieser oder leicht abgewandelter Form schon immer mache und auch so sehr gut ankommt. Kartoffelsalat rheinische art park. Degis Kartoffelsalat (Rheinische Art)
Mein Kartoffelsalat basiert auf dem traditionellen Rezept meiner Großeltern wie er ursprünglich im Rheinland gemacht wurde. Dabei verzichte ich lediglich auf die selbstgemachte Mayonnaise und gebe dem Kartoffelsalat eine etwas leichtere Note und verfeinere ihn mit etwas Katenschinken. Statt den damals üblichen Gewürzgurken nehme ich lieber die kleineren Cornichons. 8 – 10
Kartoffeln (festkochen)
2 – 3
Eier
1 Glas
Cornichons (190g)
125 g
Katenschinken
Miracel Whip
1 EL
Scharfer Senf
Essig
Bei den Kartoffeln wiege ich das nie so groß nach sondern nehme etwa ich 8 bis 10 mittelgroße, ungeschälte Kartoffeln.
Kartoffelsalat Rheinische Art Festival 2020
Der Kartoffelsalat kann als separates Gericht, aber auch als Beilage kalt serviert werden (klassisch zu Würstchen, Schnitzel, Frikadellen oder paniertem Seelachs, siehe unsere Rezepte). Dazu schmeckt: ein frisches Pils.
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Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982
Diese Zutaten brauchen wir…
1 hartgekochtes Ei
Salz
Pfeffer
3 Teelöffel Senf
1 Eßlöffel Essig
3 Eßlöffel Öl
6 bis 8 Salzkartoffeln
1 Kopfsalat
Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht…
Das Eigelb mit der Gabel zerdrücken, mit Salz und Pfeffer verrühren, Senf, Essig und öl zufügen und der Reihe nach miteinander verrühren. In diese Soße die in feine Scheiben geschnittenen Salzkartoffeln und das in Streifen geschnittene Eiweiß zugeben und beides mit der Soße vermengen. Kartoffelsalat rheinische art festival 2019. Zuletzt den ebenfalls fein geschnittenen Kopfsalat zugeben und vorsichtig alles durchmischen. Nach: Obst und Gemüse, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1982
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HRB Auszug » HRB Auszug Leipzig Aktueller HRB Auszug für Autohaus am Johannisplatz GmbH in Leipzig, eingetragen mit der HRB 7770 am Registergericht in Leipzig, 25860 aktuelle HRB Auszüge verfügbar. Die letzte Bekanntmachung vom Handelsregister Leipzig war am 21. 05. 2014: Veränderungen
HRB Auszug Leipzig 7770 Autohaus am Johannisplatz GmbH Leipzig
Die Firmendaten zur HRB Nr. Autohaus am Johannisplatz in Leipzig: Autohändler, Kraftfahrzeuge & Autohandel amz-automobile.de. 7770 wurden zuletzt am 21. 01. 2022 vom Amtsgericht Leipzig abgerufen. Bitte klicken sie hier um aktuelle Daten zu prüfen! Stammdaten aus dem HRB Auszug der Autohaus am Johannisplatz GmbH vom Handelsregister Leipzig (Abteilung B) am Amtsgericht
HRB Auszug Nummer: HRB 7770
Zuständige Abteilung A oder B am Handelsregister, Amtsgericht, Registergericht: Abteilung B ist zuständig
Firmenname der HRB Nr. laut Handelsregister B Leipzig: Autohaus am Johannisplatz GmbH
Zuständiges Handelsregister: Amtsgericht Leipzig
Strasse: Am Johannisplatz 13-14
PLZ: 04103
Firmensitz HRB Nr. 7770: Leipzig
Bundesland HRB 7770: Sachsen
Letzte Veröffentlichung im Handelsregister Leipzig: 21.
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