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Rührkuchen / Marmorkuchen
Marmorkuchen Mit Schokolade Statt Kakao Und
Sahne und Schokolade machen den Marmorkuchenteig extra reichhaltig und bewahren nach dem Backen die gewünschte Feuchtigkeit. Zutaten für einen Marmorkuchen:
250 g weiche Butter
200 g Zucker
1 TL Vanille-Extrakt
1 Prise Salz
5 Eier
200 ml Sahne
300 g Mehl
3 TL gestr. Backpulver
200 g Zartbitterschokolade
100 g weiße Schokolade
Außerdem:
Trennspray ( gibt's hier günstig auf Amazon *)
Kastenform oder Guglhupf-Form
So geht's:
Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und die Kuchenform mit Trennspray oder etwas neutralem Pflanzenöl einfetten. Tipp: Wer Probleme hat, dass der Kuchen anbackt, sollte eine Kuchenform aus Silikon verwenden ( hier gibt's eine top-bewertete Silikon-Form bei Amazon *). Daraus lassen sich alle Kuchen super einfach lösen! Marmorkuchen mit schokolade statt kakao video. Zum Teig:
Den Zucker zusammen mit dem Salz, dem Vanille-Extrakt und der Butter so lange schaumig aufschlagen, bis eine helle, cremige Masse entstanden ist. Wer kein Vanille-Extrakt zuhause hat, kann stattdessen auch 2 Päckchen echten Vanille-Zucker (nicht Vanillin-Zucker! )
Marmorkuchen Mit Schokolade Statt Kakao 2
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Marmorkuchen Mit Schokolade Statt Kakao Video
Low Carb Schoko-Kokos-Marmorkuchen Jeder liebt Marmorkuchen, und dieser Schoko-Kokos-Marmorkuchen verführt mit zusätzlichen, feinen und exotischen Aromen. Dieses Low-Carb-Rezept verbindet das traditionelle und beliebte Marmorkuchen-Rezept aus Omas Küche mit der gesunden und leichten Küche von heute. Makeup Men | Women | Kids: Marmorkuchen mit Kuverture statt Kakao. Zutaten für einen Kuchen mit etwa 12 Stück 80 Gramm Butter | 80 Gramm Xylit | 6 Eier | 250 Gramm Joghurt | 100 Gramm Mandelmehl | 100 Gramm Kokosmehl | 1 Packung Weinstein Backpulver | 2 EL Kakao doppelt entölt | 4 EL Kokosraspeln | einige Kokosraspeln zum Bestreuen
Zubereitung
Unsere Rezepte verwenden nicht entöltes Mandelmehl (falls nicht anders angegeben). Infos hierzu: Tipps zum Backen mit Mandelmehl
Die Butter mit dem Xylit und den Eiern schaumig schlagen. Joghurt, Mandelmehl, Kokosmehl und Backpulver einrühren. Die Hälfte der Masse mit Kokosraspeln, die andere Hälfte mit Kakao verrühren. Die helle Masse in eine mit Backpapier ausgelegte, eckige Kastenform mit den Maßen 25 cm x 12 cm füllen.
Marmorkuchen Mit Schokolade Statt Kakao
Probier einfach aus, welche Kombi dir am besten schmeckt. Wir wünschen dir viel Spaß beim Backen und würden uns freuen, wenn du das Ergebnis auf Instagram oder Pinterest mit uns teilst. * Affiliate-Link
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