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Hallo Ihr Lieben,
Lust auf ein traditionelles Nationalgericht der serbischen Küche? Sehr schön, dann seid Ihr, an diesem wundervollen Freitagnachmittag, in Bines Thermi-Welt genau richtig aufgehoben. Wat jibbet heute schon wieder zu futtern in Bochum? Richtig! Serbische Bohnensuppe mit Cabanossi. Ein Gedicht, sage ich Euch. Wie ihr sicherlich schon vermutet habt, konnte ich es erneut nicht lassen, diesem Gericht meinen eigenen geschmacklichen Stempel aufzudrücken. Serbische bohnensuppe cabanossi sausage. Heut e ergänzend in Form von Suppengrün (eine kleine Stange Porree, ein Stück Sellerie, drei Möhren) und einer leicht säuerlichen Note mittels eines guten Schusses Essig Essenz. DAS war für mich final das Tüpfelchen auf dem "i", genau so war das Rezept für mich erst richtig rund!!! Ne, wat für eine Geschmacksexplosion! Um es mit Frank Rosins Worten auszudrücken:" Einfach Schmackofatz! " Hab direkt Schwiegermama ein Tellerchen vorbei gebracht. Was soll ich sagen, die Bohnensuppe hat den Knall echt nicht gehört, in jeglicher Hinsicht.
Serbische Bohnensuppe Cabanossi Suppe
Am Besten auf Vorrat, denn wie alle Eintopfgerichte schmeckt auch dieses am Folgetag noch besser, wenn sich die Aromen vollends entfaltet haben. Serbische Bohnensuppe kann man auch toll einfrieren oder einwecken. Perabella schön-satt : Serbische Bohnensuppe mit Cabanossi. Guten Appetit! Serbische Bohnensuppe auf YouTube
Dir hat das Originalrezept für Serbische Bohnensuppe gefallen? Dann schau Dir doch auch das Rezeptvideo dazu auf meinem YouTube Kochkanal an:-)
Serbische Bohnensuppe Cabanossi Sausage
Die,, Serbische Bohnensuppe" ist ein traditionelles Gericht aus Weißen Bohnen, Paprika, Zwiebeln, Wurzelgemüse, Tomaten und Fleisch (in der Regel geräucherter Bauchspeck oder Wurst) und kann durchaus in die Kategorie der Eintöpfe eingeordnet werden. Ich habe mich für die Zugabe von Cabanossi entschieden. Diese Wurstsorte aus dem polnisch-ukrainischen Raum verleiht der Suppe durch die Würzung mit Paprikapulver und Knoblauch den typisch herzhaft-scharfen Geschmack. Als Beilage eignet sich sehr gut Baguette oder Laugenbrezel, daher serviert man diese Suppe gerne auch als Partygericht. Diese Suppe gibt es,, frisch auf den Löffel", sie ist nur über den Suppenplaner zu bestellen oder für bis zu 20 Personen mit Vorbestellung. 4 Serbische Bohnensuppe mit Cabanossi und Hackfleisch Rezepte - kochbar.de. Nehmen Sie gerne Kontakt mit mir auf. 500 ml Glas – 4, 00 Euro
Pfand pro Glas – 3, 00 Euro
Das Ausleihen von Suppenterrinen aus Glas mit Deckel von Weck ist ohne Leihgebühr möglich bei einer Suppenbestellung für mehrere Personen. Hier können Sie bestellen! Text: Anja Stute, Wikipedia
Foto: Anja Stute
Serbische Bohnensuppe Cabanossi Wurst
Schwierigkeitsgrad einfach
Arbeitszeit 15 Min
Gesamtzeit 1 Std. Portionen 4 Portionen
Zutaten
1
Zwiebel, halbiert
Knoblauchzehe
250
g Kartoffeln, gewürfelt
10
g Öl
½
TL Majoran, getrocknet
Dose Tomaten, geschält (800 g)
300
g Wasser
2
Würfel Gemüsebrühe (für je 0, 5 l)
Porreestange, in dünnen Ringen
Cabanossi, in Scheiben (ca. 150 g)
Dose Kidneybohnen (Abtropfgew. 250 g), abgetropft
Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1121 kJ /
267 kcal
Eiweiß
12 g
Kohlenhydrate
21 g
Fett
14 g
Ballaststoffe
7. 5 g
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Serbische Bohnensuppe Cabanossi Rezepte
normal 3, 33/5 (1)
Cabanossisuppe mit Hackfleisch
25 Min. simpel
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Schritt3 Die eingeweichten weißen Bohnen mit etwas von dem "Einweichwasser" und der Fleischbrühe hinzufügen. Schritt4 Alles leise ca. 45 min. kochen lassen, bis die Bohnen weich sind. Schritt5 In der Zwischenzeit: Schritt6 Den Porrèe, die fein geschnittene Chili Schote, die Möhren, den Sellerie und den Paprika in 1/2 cm große Würfel schneiden, die Kräuter fein hacken. Schritt7 Alles in den letzten 10 min. der Garzeit zur Suppe geben, nachschmecken und zum Schluss die Cabanossi und die Kräuter hinzufügen. Schritt8 Ev. die Bohnensuppe mit einigen, kleinen Kartoffelwürfeln ergänzen. Suppe mit weißen Bohnen wird nicht nur in Serbien häufig serviert, sondern ist auf dem gesamten Balkan präsent. Serbische bohnensuppe cabanossi rezepte. Wenn Sie eine Alternative probieren möchten, empfehle ich Ihnen die bosnische Bohnensuppe (mit Rindfleisch anstelle von Speck) oder auch die die vegetarische Variante mit Kartoffeln und Tomaten von. Durchschnittliche Bewertung
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