In Olivenöl glasig anbraten. Salzen. Semmelwürfel mit warmem Schlagobers übergießen. Sardelle fein zerdrücken. Rezept Gefüllte Zucchini - Julian Kutos | Kochkurse & Rezepte. Semmelwürfel mit Thunfisch, Gemüse, geriebenem Käse vermischen. Gut würzen (Salz, Pfeffer, Sojasauce). Die Zucchini damit füllen. Die Oberseite mit Semmelbrösel oder mit Käse bestreuen. Im Ofen 20 bis 30 min backen, bis die Oberseite leicht gebräunt und knusprig ist. Heiß servieren. Zucchini aushöhlen – Foto (c) Julian Kutos
Bunte Füllung – Foto (c) Julian Kutos
Thunfisch Füllung – Foto (c) Julian Kutos
Gefüllte Zucchini – Foto (c) Julian Kutos
Gefüllte Zucchini Mit Thunfisch Von
Die Zucchini waschen und der Länge nach in dünne Scheiben schneiden. Die Zucchinischeiben anschließend in kochendem Salzwasser 2-3 Minuten blanchieren und auf Küchenkrepp abtropfen und abkühlen lassen. 2. Den Thunfisch so fein wie möglich hacken und mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Öl und Frühlingszwiebeln mischen. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Jede Zucchinischeibe zu einem Zylinder aufrollen, mit einem Holzstäbchen feststecken, auf einen großen Teller setzen und mit dem Thunfisch füllen. Bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen. 3. Für den Dip die Tomate waschen, halbieren, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Gurke schälen, der Länge nach vierteln und in kleine Würfel schneiden. Die Mayonnaise mit den Tomatenwürfeln und den Gurkenwürfeln mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gefüllte zucchini mit thunfisch e. Die Zucchiniröllchen kalt servieren und den Dip in einem Schälchen dazu reichen.
Gefüllte Zucchini Mit Thunfisch E
Thunfisch aus der Dose nehmen und gut abtropfen. In eine Schüssel geben. Eier und Knödelbrot mit Zucchin und Frühlingszwiebeln sowie Parmiggiano reggiano beigeben. Den Käse hobeln und dazugeben. Die Masse mit einem Kochlöffel gut vermengen und darauf achten, dass sich der Thunfisch gleichmäßig verteilt. Salzen und pfeffern. Die Datteltomaten waschen, vom Stielansatz befreien und halbieren. In einer Schale mit 1/2 TL Salz, 1 EL Olivenöl und Thymian würzen. Die Zucchini füllen und in eine Auflaufform geben. Mit 2 EL Olivenöl beträufeln. 100 ml Gemüsebrühe zwischen den Zucchinihälften eingießen. Ein Backblech zur Hälfte mit Backpapier belegen. Die Auflaufform auf einer Hälfte platzieren, auf dem Backpapier die Tomaten und Zucchinideckel verteilen. Im Backrohr bei 180°C Umluft 40 Min. garen. Eventuell während des Garen etwas Flüssigkeit über die Zucchini gießen. Gefüllte zucchini mit thunfisch de. Wird die Kruste zu braun, mit Alufolie abdecken. Die Zucchini sind gar, wenn sich der obere Rand mit einer Gabel leicht eindrücken lässt.
Gefüllte Zucchini Mit Thunfisch De
"Mit Thunfisch gefüllte runde Zucchini" ist ein leckeres, einfaches und schnelles Fischrezept. Für die vegetarische Variante einfach den Thunfisch weglassen. Zubereitung: 30 Min. – Kochzeit: 50 Min. Zutatenliste für 3 Personen
6 runde Zucchini 100 g Thunfisch aus der Dose in Olivenöl eingelegt (Nettogewicht) 200 g milder Schnittkäse 2 Eier Größe M 2 Frühlingszwiebeln 18 Datteltomaten 60 g Knödelbrot 5 EL Olivenöl extra vergine z. B. aus Sizilien 4 EL geriebener Parmiggiano reggiano 100 ml Gemüsebrühe gewürzt 1 Prise Thymian getrocknet 1 TL feines Meersalz & Malabar Pfeffer aus der Mühle
Kochgeschirr: Bratpfanne Ø 24 cm, Auflaufform, Backblech
Kochutensilien: Schneidebrett, Gemüsemesser, Kochlöffel, Schüssel, Käsehobel
Die Zucchini waschen, den oberen Teil ca. 2 cm unter dem Stielansatz abschneiden und trichterförmig aushöhlen; es bleibt ein Rand von ca. Gefüllte Zucchini mit Thunfisch Rezept - ichkoche.at. 0, 5 cm Breite. Die Frühlingszwiebel abziehen und fein würfeln. Nur die Hälfte des Zucchinifleisches verwenden. Dieses fein würfeln. In der Bratpfanne 2 EL Olivenöl erhitzen und darin Frühlingszwiebel und Zucchinifleisch bei hoher Temperatur solange garen bis kein Wasser mehr vorhanden ist.
Wichtig: Vor dem...
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