Mein Ziel auf dem Blog ist es dir einfache Rezepte zu zeigen und dir den Alltag zu vereinfachen. Bei uns gibt es Bowls vor allem in herzhafter Form und wir lieben Sie – als Salat oder mit warmen Zutaten. Weitere Rezepte für leckere Bowls
Thunfisch Salat Bowl Honig Senf Kartoffel Bowl Pesto Potatoe Bowl Gyros Bowl Lauwarmer Kartoffelsalat Bowl
Schnelle Zubereitung mit der Heißluftfritteuse
Kartoffeln oder auch Geflügelfleisch bereite ich besonders gerne im Airfryer *, meiner Heissluftfritteuse zu. Überbackene Kartoffeln mit Hackfleisch, Tomate und Guacamole - die perfekte herzhafte Bowl - Einfach Malene. Die Kartoffeln werden besonders knusprig und es geht viel schneller als im Backofen. Ich habe die Anschaffung noch zu keinem Zeitpunkt bereut, auch wenn das Gerät relativ viel Platz in Anspruch nimmt. Dafür haben wir keine Mikrowelle mehr im Einsatz – so gleicht sich der Platz aus…
Meine Tipps für knusprige Kartoffeln
Für besonders knusprige Kartoffeln habe ich einige Tipps für dich. Aber egal was du versuchst, es kann auch immer an den Kartoffeln liegen, ob diese knusprig oder eben nicht werden.
- Süßkartoffel Hackfleisch Auflauf Rezept - Süßkartoffel Auflauf Rezept — Eatwell101 | Sarawak
- Süßkartoffel-Auflauf
- Überbackene Kartoffeln mit Hackfleisch, Tomate und Guacamole - die perfekte herzhafte Bowl - Einfach Malene
Süßkartoffel Hackfleisch Auflauf Rezept - Süßkartoffel Auflauf Rezept — Eatwell101 | Sarawak
Viele Menschen sind erstmal skeptisch, wenn sie hören, dass man einen Auflauf mit Hackfleisch und Käse vegan zubereitet. Dies ging meiner Familie genauso, aber mit diesem Gericht konnte ich alle Familienmitglieder verzaubern. Auch die, die sonst liebend gerne Fleisch und Käse essen. Ganz easy und schnell zubereitet: so liebe ich es! Man glaubt es kaum, aber alle Leute, die mich näher kennen wissen ganz genau, dass ich nicht gerne aufwendige Rezepte zubereite 🙂
P. S. Süßkartoffel-Auflauf. Dieser Auflauf ist nicht nur vegan, sondern auch gluten + sojafrei. Ihr benötigt (für eine Auflaufform, 4-5 Personen):
Kartoffeln, festkochend (1, 6 Kg)
3 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
Tomatenmark (ungefähr eine halbe Tube)
eine große Paprika
550g veganes Hack aus Erbsenprotein (zwei Packungen)
400g veganen Streukäse (zwei Packungen) > wir haben nur die Hälfte des Auflaufes mit Käse bedeckt und nutzen somit nur 200g Käse. Dies ist euch überlassen 🙂
3 Packungen (600ml) vegane Kochcreme (Rama, 15% Fett)
Öl, Salz, Pfeffer
Natürlich sind die Zutaten nur eine Empfehlung.
Süßkartoffel-Auflauf
Super lecker und einfach - die Bowl ist perfekt für den Feierabend. Hackfleisch, Kartoffelecken, Guacamole und Tomaten sind eine tolle Kombi - mit etwas Cheddar überbacken ein echter Traum. Heute gibt es endlich wieder ein Rezept für eine herzhafte Bowl mit knusprigen Kartoffelecken und Hackfleisch. Süßkartoffel Hackfleisch Auflauf Rezept - Süßkartoffel Auflauf Rezept — Eatwell101 | Sarawak. Als Topping habe ich eine einfache Guacamole zubereitet und Kirschtomaten in Würfel geschnitten. Bei meiner Bowl darf der Koriander nicht fehlen, aber den kannst du natürlich auch weglassen – denn nicht jeder mag den Geschmack von frischem Koriander. Die Bowl ist Ruck Zuck zubereitet – besonders schnell klappt es mit knusprigen Kartoffeln aus dem Airfryer – du kannst die Kartoffeln aber auch im Backofen knusprig backen. Herzhafte Bowls als perfekte schnelle Mahlzeit zum Feierabend
Im ersten Moment sieht das Rezept komplizierter aus als es ist – das liegt daran, dass die Bowl aus verschiedenen Zutaten besteht. Aber wenn du das Rezept durchgelesen hast, wirst du feststellen, dass es kein Hexenwerk ist und du die meisten Zutaten auch vorrätig haben wirst.
Überbackene Kartoffeln Mit Hackfleisch, Tomate Und Guacamole - Die Perfekte Herzhafte Bowl - Einfach Malene
Um den Süßkartoffel-Rinderhackauflauf zuzubereiten: Kochen Sie die Kartoffeln 15 Minuten lang in kochendem Wasser oder bis sie weich sind. 2. In der Zwischenzeit Olivenöl in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebeln hinzufügen und 1 Minute kochen lassen, dann Knoblauch und Hackfleisch hinzufügen und 2 Minuten kochen lassen. Tomatenfleisch und Lorbeerblatt einrühren und unter gelegentlichem Rühren weiterkochen. 3. Fügen Sie die Hühnerbrühe hinzu und lassen Sie sie 15-20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln, wobei Sie gelegentlich umrühren, damit die Zutaten nicht am Boden der Pfanne haften bleiben. Mit Salz und Pfeffer würzen, gehackte Petersilie hinzufügen und 2-3 Minuten weitergaren. 4. In der Zwischenzeit die Kartoffeln und Süßkartoffeln abtropfen lassen und mit einer Gabel glatt pürieren. Mascarpone und 1 oder 2 Schöpflöffel des Kochsaftes vom Rindfleisch einrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. 5. Heizen Sie Ihren Backofen auf 375 ° F (190 ° C) und Butter eine 9 × 13-Zoll-Auflaufform und beiseite stellen.
Außerdem nach Rezepttypen: Vegan, vegetarisch, mit Fisch oder mit Fleisch. Da ist für jeden was dabei. Was mir weniger gut gefällt: Manche Rezepte verwenden etwas außergewöhnliche Zutaten. Während ich in Konstanz da recht problemlos rankomme, wird sich meine Mutter auf der anderen Seeseite schon schwerer damit tun, beispielsweise Lammhackfleisch oder Paprikamark zu ergattern wie bei den Süßkartoffeln mit würzigem Hackfleisch. Auch eine japanische Dashi-Brühe, die ein anderes Rezept verlangt, wird es dort kaum geben. Aber: Das Buch bietet Alternativen an und selbst wenn wenige Rezepte wegfallen sollten, bleibt eine große Vielfalt. Mein Fazit zum Buch: Empfehlenswert! Dass die Macher sich auf eine Knolle konzentrieren, die so vielfältig zubereitet wird, zeigt die köstlichen Facetten einer häufig unterschätzten Beilage. Ich kann mich da dem Motto der Autoren nur anschließen: Make Kartoffeln great again. Egal ob im Schwabenländle oder anderswo. Das Kochbuch bekommst du beispielsweise hier *.