Chef Herbert Kramer aber empfiehlt: "Am Schwanz mit de Finger anpacken, einmal in unsere Stippe tauchen und ab damit in Mund. Die Gräten sind so klein und weich, dass die problemlos mitgegessen werden können. Am Ende ist der Schwanz das einzige was übrig bleibt. " Fischer Matthies: "Ick mok de lütten Stint essen"
Eine besondere Ergänzung zu den Erfahrungen von Herbert Kramer hat unser Stammkunde und Fischer-Urgestein Jonny Matthies. Als echter Fischexperte weiß der Altenwerderaner: "De lütten sin besünners lecker. De mokt Heino allemol scheun krosch. " Zum Abschluss des Stint essen empfiehlt der Chef dann noch einen Verteiler, wie Beispielsweise unsere Este-Aquavit. "Der Fisch muss ja schließlich schwimmen! Stint essen an der elbe en. " Sie wollen sich auch von dem leckeren Stint überzeugen lassen? Dann reservieren Sie hier direkt Ihren Tisch bei uns im Gasthaus zur Post.
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Da der kleine Meeresfisch aus der Familie der Lachse nur zum Laichen in die Elbe zieht, ist die regionale Spezialität immer nur saisonal von Januar bis März auf den Speisekarten zu finden. Deshalb ist das Stint-Essen, das traditionell mit einem Ausflug an die Elbe verbunden wird, immer etwas Besonderes. "So konnten die Bewohner rund ums Abendessen reichlich in Erinnerungen schwelgen und von früher erzählen", sagt Antonio Tabatabai.
Stint Essen An Der Elbe Online
Einem geselligen Betriebs- oder Vereinsausflug steht also nichts im Wege. An dieser Stelle geben wir Anfang Februar bekannt, welche Restaurants in Geesthacht Stint anbieten.
Preis und Konditionen
Preis pro Person
Euro 39, 50 (inkl. MwSt. ) Mindestteilnehmerzahl
40 Personen
Buchbar: Mitte März bis Mitte April
Service: Planen Sie eine individuelle Tour für Ihre Gruppe in der Lüneburger Heide und Umgebung, so finden Sie in uns die richtigen Ansprechpartner! Wenn Sie mehr über Land und Leute wissen möchten, bieten wir Ihnen gerne eine Reiseleitung an. Unsere Saisongerichte - Stubbe´s Gasthaus. Für die erste Stunde berechnen wir 60, 00 € plus Mehrwertsteuer jede weitere angefangene Stunde 45, 00 € plus Mehrwertsteuer pro Reiseleiter. Wir komponieren Ihnen gerne Ihre Anschlussprogramme. Bitte nennen Sie uns Ihre Wünsche. Nach oben