Dinkelstangen ohne Zucker
2 Karotten ½ Apfel 2 reife Bananen 125 g weiche Butter 500 g Dinkelmehl
Karotten und Apfel schälen und fein reiben. Bananen in einer Rührschüssel mit einer Gabel zerdrücken und mit den geriebenen Karotten und dem Apfel vermengen. Anschließend Butter in Stücken und das Mehl zugeben und mit den Knethaken des Handrührgeräts zu einem Teig vermengen. Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Aus dem Teig kleine Dinkelstangen formen und sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Reifen schatz gutschein zum. Dinkelstangen etwa 25 Minuten im vorgeheizten Backofen ausbacken. Gedünstetes Gemüse
Gemüse nach Wahl (Kohlrabi, Karotte, Pastinake, Kürbis, Schwarzwurzel) Bestenfalls einen Gareinsatz für den Kochtopf
Setze etwas Wasser in einem Topf auf. In der Zwischenzeit bereitest du das Gemüse vor. Waschen oder schälen und dann am besten in längere und gut greifbare Sticks schneiden. Einen Gareinsatz in den Kochtopf setzen, Gemüse hineingeben und etwa 5-10 Minuten dünsten. Etwas abkühlen lassen und mit Quark oder ein paar Nudeln servieren.