Beaujolais steht für jungen Rotwein
Nördlich von Lyon und im Süden der Weinbauregion Burgund befindet sich die wunderschöne Landschaft des Beaujolais. Geografisch und historisch gehört das Gebiet zum Burgund, hat aber einen eigenen Weinstil, weswegen das Beaujolais als eigenständiges Weingebiet zählt. Die Winzer hier keltern fast ausschließlich aus der Gamay-Traube die berühmten Beaujolais-Weine. Im Beaujolais erzeugen die Winzer zu 95 Prozent Rotwein, der sehr fruchtig und blassrot ist. Beaujolais schmeckt vor allem als junger Wein und gekühlt sehr gut. Der Beaujolais Primeur oder Nouveau ist über die Grenzen der Region hinaus bekannt. Nur der Beaujolais Villages reift bis zu einem Jahr und länger. Ein Beaujolais passt wunderbar zu den Gemüse- und Fleischgerichten der Region, schmeckt aber auch als Solist außerordentlich gut. Weingut kaufen in frankreich. Das bekannte Weinbaugebiet Bordeaux
Bordeaux liegt im Departement Gironde in Südwestfrankreich. Das Bordeaux beziehungsweise Bordelais genoss schon zu Römerzeiten einen hervorragenden Ruf.
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Rotweine aus Syrah glänzen in Tiefrot. Den Gaumen verwöhnen Schwarze Johannisbeere, Brombeere und Heidelbeere. Die typisch Pfeffer-Noten sowie Nuancen von Tabak und Leder verleihen dem Rotwein seinen einzigartigen Charakter. Gelagerte Syrah -Rotweine zeigen sogar einen fleischigen Geschmack nach Räucherspeck, was den Wein zu einem exzellenten Begleiter von deftigen Fleischgerichten macht. Die bekanntesten Weinregionen für französischen Rotwein im Überblick
In Frankreich gibt es vierzehn Weinbauregionen, in denen die Winzer wunderbaren Rotwein, aber auch Weißwein, Roséwein und Champagner produzieren. Alle verdienen es, dass ihre Weine mindestens einmal in den Gläsern der Rotweinliebhaber funkeln. Die bekanntesten Rotweinregionen aber erfahren besondere Wertschätzung, denn die meisten von ihnen gehören zu den ältesten Weinbaugebieten Frankreichs, die sich im Laufe der letzten zweitausend Jahre ihren besonderen Ruf erarbeiteten. Weingut frankreich kaufen in deutschland. Dazu zählen vor allem das Beaujolais, das Bordeaux, die Bourgogne, das Languedoc-Roussillon und das Rhône-Tal.
Anders als Weinexperten mit klaren Regeln und Standards nutzen deshalb private Wein-Konsumenten gern die Gelegenheit zu einer Weinverkostung oder zu Weinproben, wie sie auf vielen Domain, Chateau, Cave oder V ignoble genannten Weingütern angeboten werden. Urlaub auf dem Weingut
Wer "reinen Wein" eingeschenkt haben möchte, und mehr vom Weinanbau, von der Reife der Trauben am Rebstock bis zur Ernte und zur Arbeit im Weinkeller erfahren möchte und zugleich im Urlaub die herrliche Umgebung und die besondere Atmosphäre in einer Unterkunft auf dem Weingut in Südfrankreich geniessen will, für den sind Ferien beim Winzer oder ein Urlaub auf dem Weingut ein unvergessliches Erlebnis. Beim Essen auf dem Weingut, wo wie selbstverständlich in Frankreich ein Glas Wein zum Essen serviert wird, serviert die Gastgeberin mit Vorliebe südfranzösische Gerichte die mit Wein zubereitet werden, meist Fleisch in Wein geschmort wie "Boeuf Bourgignon" (Rindfleisch in Rotwein geschmort), "Coq au Vin" (Hahn im Wein) oder "Pintade au muscat" (Perlhuhn in Muskatweinsauce).