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Chemische Produkte Für Ernährung Und Haushalt
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14.
Haushalt Und Ernährung Realschule Bayern
Bibliografische Daten
ISBN: 9783582074294
Sprache: Deutsch
Umfang: 160 S., zahlreiche Abbildungen
Format (T/L/B): 1 x 24. 5 x 17. 5 cm
3. Auflage 2013
kartoniertes Buch
Erschienen am
15. 09. 2013
Beschreibung
Das Arbeitsbuch hilft den Schüler/-innen zu erkennen, dass Ernährung und Gesundheit zusammengehören; sie lernen, ökologisch und ökonomisch zu handeln. In seiner Gliederung entspricht es dem bayerischen Realschullehrplan für die 7. Jahrgangsstufe: Planung und Organisation eines Haushalts Vollwertige Ernährung Nahrungszubereitung und Präsentation Ess- und Tischkultur Gut verständliche, aktuelle Texte, hochwertige Abbildungen und abwechslungsreiche Methoden erleichtern den inhaltlichen Zugang. Mit einfachen wie anspruchsvollen, ausländischen wie regionalen Bild- und Textrezepten. Nährwerttabelle, Rezept- und Sachwortverzeichnis unterstützen das selbstständige Arbeiten. Haushalt und ernährung mit. Auf die Wunschliste
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Haushalt Und Ernährung Mit
13. 11. 2019
Print-Artikel
Heide Preuße
free access to english version
Peer-Review-Verfahren / Manuskript (Original) eingereicht: 22. 08. 2018 / Überarbeitung angenommen: 13. 05. 2019
Eine Analyse von Daten der Einkommens- und Verbrauchsstichprobe 2013
Die Ausgaben für Ernährung sind Teil der Kosten von Verpflegung 1 in privaten Haushalten. Ihre Höhe beeinflusst unmittelbar das Auskommen mit dem Einkommen. Säure-Basen-Haushalt | Ernährungstipps. Der Anteil der Ausgaben für Ernährung (einschließlich Verpflegungsdienstleistungen) an den privaten Konsumausgaben ist zwar seit den 1960er Jahren kontinuierlich gesunken, nimmt aber mit knapp 18% (2013) nach wie vor im Haushaltsbudget den zweiten Rangplatz nach dem Bereich Wohnungsmiete, Energie und Wohnungsinstandhaltung ein [1, 2]. Im Rahmen der Bildungs- und Beratungsarbeit zum Thema Haushaltsbudget sind deshalb (statistische) Vergleichsgrößen für den Bereich Ernährung zur Illustration von Fallbeispielen bzw. zur Beurteilung einzelfallbezogener Angaben von besonderer Bedeutung [3].
Die Kenntnis gepflegter Umgangsformen und das bewusste Genießen selbst zubereiteter Mahlzeiten in der Gemeinschaft fördern die Entwicklung einer stilvollen Ess- und Tischkultur. Multikulturelle Projekte, wie z. B. "Eine kulinarische Reise durch die Weltkulturen" und die damit verbundene Auseinandersetzung mit anderen Kulturkreisen unterstützen Toleranz, Respekt und Aufgeschlossenheit gegenüber Unbekanntem. Im Bereich Haushaltsökonomie werden verschiedene Dimensionen des alltäglichen Lebens thematisiert. Die soziale Bedeutung der Familie, wirtschaftliche Aspekte, Rechte und Pflichten als verantwortungsbewusster Konsument sowie rationaler und sparsamer Umgang mit Ressourcen sind zentrale Motive. Das ökonomische Prinzip wird sowohl in finanzieller (Lebensweltbezug: z. B. Chemische produkte für ernährung und haushalt. Verschuldung Jugendlicher), als auch in organisatorischer und arbeitstechnischer Hinsicht umgesetzt. Unterrichtsbegleitend erhalten die Schülerinnen und Schüler Einblicke in fachspezifische Berufsbilder und damit eine Hilfestellung bei der beruflichen Orientierung.