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Was sind Bisons? Die bis zu 2 m großen und teilweise über 900 kg schweren Amerikanischen Bisons, die ausschließlich in Nordamerika zu finden sind, sind die größte Säugetierart des Kontinents. Die Pflanzenfresser ernähren sich fast ausschließlich von Gras. Im Winter sind sie durch ihr zotteliges schwarzbraunes Fell vor Schnee und Kälte geschützt. Bison Sekundenkleber kaufen? - Fixami.de. Bisons paaren sich im Sommer und bringen im Frühjahr ein einziges Kalb mit rotbraunem Fell zur Welt. Das könnte euch gefallen
Bison oder Büffel? Obwohl Bison die wissenschaftlich korrekte Bezeichnung für dieses Säugetier ist, wird es häufig Büffel genannt. Welcher Begriff ist also richtig? Genau genommen bezieht sich das Word "Büffel" ausschließlich auf Afrikanische und Asiatische Büffel, wohingegen die nordamerikanischen Bisons mit dem europäischen Bison verwandt sind. Die Bezeichnung "Büffel" ist aber schon so lange in Gebrauch, dass sie inzwischen weitläufig als Synonym verwendet wird. Symbolische Bedeutung in den USA
Für die Menschen in den USA gehört der Bison schon seit langem zu den Wahrzeichen des Landes: Die Tiere zieren das Siegel des US-amerikanischen Innenministeriums und das schildförmige Logo des National Park Service und waren zeitweise sogar auf der Rückseite der US-amerikanischen 5-Cent-Münze (Nickel) abgebildet.
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Zu dieser Zeit kamen viele neue Züchter in dieses Geschäft. Die Preise der Tiere stiegen rasch an, da unter diesen neuen Züchtern ein Wettbewerb um Zuchttiere entstand, um ihre Herden aufzubauen. In der Zwischenzeit entdeckten einige der führenden Küchenchefs der Welt den wundervollen Geschmack, den das Bisonfleisch ihren Rezepten vermittelte. Diese Gourmet Chefs suchten jedoch vornehmlich das erstklassige Fleisch, wie Lendenfilets und Strip Steaks. Ab 1998 überstieg der Preis der lebenden Tiere die Möglichkeiten vieler Züchter, neue Tiere zu kaufen. Gleichzeitig litt die Industrie darunter, teilweise mit nicht so hochwertigem Fleisch übervorratet zu sein, wie etwa Rostbraten und Hamburgerfleisch. 1999 erlebte die Industrie einen vier Jahre dauernden Rückgang, während dem die Preise für lebende Tiere dramatisch vielen. Bison kaufen lebendig. Die Schwierigkeiten, mit denen die Viehzüchter und Landwirte konfrontiert wurden, bestanden unter anderem aus einer signifikanten und anhaltenden Dürre, die das Herz der Produktionsgebiete der nordamerikanischen Bisonzüchter traf.