Schnelle, einfache und vegane Kirschtaschen sind die Lösung, wenn sich die Verwandtschaft (oder zu Corona Zeiten ein Verwandter) ankündigt. Für einen Kuchen bleibt nicht genug Zeit und es soll unbedingt hausgemacht sein. Bei diesen fruchtig gefüllten Blätterteigtaschen merkt niemand, dass sie vegan sind. Bei manchen Menschen ist das auch von Vorteil, ansonsten könnte man sie verunsichern. Das ist auch nicht böse gemeint und erinnert mich an den verstorbenen Onkel meines Mannes. Es war ein sehr traditioneller Mensch und liebte seine Hausmannskost. Als Junggeselle im hohen Alter, war er regelmäßig zum Familienessen an Weihnachten eingeladen. Ich hatte mich bereit erklärt, einen Salat zu machen. Feldsalat, Balsamico Dressing, getoppt mit Granatapfelsamen. Kirschtaschen mit frischen kirschen und. Die grünen Salatblätter waren für Onkel Ludwig kein Problem, aber die roten Granatapfelsamen ließ er fein säuberlich im Teller liegen. Naja, ich bin mir auf jeden Fall sicher, dass er diese Kirschtaschen geliebt hätte. Schließlich muss man ja nicht unbedingt verraten, dass sie vegan sind.
Kirschtaschen Mit Frischen Kirschen Und
18 von 23
Bestreue die Kirschtaschen zum Schluss mit etwas Zucker damit sie am Ende eine schöne Bräunung bekommen. 19 von 23
Dann kommen die Kirschtaschen in den Ofen. Dort müssen sie für etwa 30 Min. backen. Am besten werden sie, wenn du das Backblech in der Mitte des Ofens platzierst. 20 von 23
Anschließend rollst du noch einmal 280 g Blätterteig aus und wiederholst den Vorgang. Kirschtaschen von Any-Blum | Chefkoch. Diese 6 Kirschtaschen legst du auf einen weiteren Bogen Backpapier und backst sie, wenn die ersten Kirschtaschen fertig sind. 21 von 23
Nach der Backzeit holst du die ersten Kirschtaschen aus dem Ofen und ziehst sie zusammen mit dem Bogen Backpapier auf ein Rost. Schiebe dann auch die anderen Kirschtaschen, die gebacken werden müssen, in den Ofen. 22 von 23
Backe auch diese Kirschtaschen für etwa 30 Min. im Ofen. Am besten werden sie, wenn du auch hier das Backblech in der Mitte des Ofens platzierst. 23 von 23
Nach der Backzeit holst du das zweite Backblech aus dem Ofen. Fertig sind deine Kirschtaschen. Kleiner Tipp: Lauwarm schmecken sie noch besser!
Kirschtaschen Mit Frischen Kirschen Online
Wie immer aber bitte vorsichtig testen! Im Zweifel während der Saison lieber frische Kirschen nutzen und beim Blätterteig in jedem Fall auf alle Zusatzstoffe achten. Ich hoffe, dass Euch mein Rezept aber auch die der anderen Gäste gefallen werden. Liebe Grüße, Anja
Herzlichen Dank, liebe Anja! Ich freue mich sehr, dass du dich der Aufgabe angenommen hast und bin begeistert, dass es sogar ein histaminarmes Rezept geworden ist. Köstliche Kirschtasche à la McDonald's auf russische Art (REZEPT) - Russia Beyond DE. Das könnte dir auch gefallen:
Die Kirschen abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen. 200 ml abmessen. Einen Teil von dem Kirschsaft mit Speisestärke vermischen, den anderen Teil mit dem Zucker in einem Topf aufkochen lassen, die Speisestärke einrühren, kurz aufkochen, bis es andickt. Anschließend die Kirschen dazugeben und bei mittlerer Hitze so lange köcheln lassen, bis alles eindickt. Im Topf sollte nur noch wenig Flüssigkeit sein. Kirschtaschen mit frischen kirschen die. Den Blätterteig in acht Scheiben schneiden und jeweils an einem Ende vier Einkerbungen einschneiden. Die Kirschen auf dem einen Ende verteilen, zuklappen und den Blätterteig entweder mit einer Gabel oder mit den Fingern schließen, mit Eigelb bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 20 - 25 Minuten goldbraun backen. Den Puderzucker mit Wasser und Zitronensaft vermischen und die Kirschtaschen damit bestreichen. Abkühlen lassen und genießen.