Lachstaschen (4 x 50 g)
verfeinert mit frischer Sahne und Weißbrot
Original Metzger Schneiders Premium Maultaschen mit Lachs in Spitzenqualität: Ganze, hochwertige Wildlachsfilets werden mit frischer Sahne und Weißbrotwürfeln zu einer köstlichen Fischfarce vermengt. Diese Fischfarce – in hochwertigen Nudelteig eingeschlagen – ergibt ein Premiumprodukt erster Güte. Art-Nr: 43211230
€ 2, 90
inkl. 7% MwSt. zzgl. Lachsmaultaschen - Maulbronner Maultaschen. Versand. (1 kg = 14, 50 €)
Verpackungseinheit: 4 x 50 g
Verpackung: Vakuumpack
Gewicht: 200 g
Lagertemperatur: unter +7 °C
Mindesthaltbarkeit: 14 Tage
Maultaschen Mit Lachs 2
Anschließend mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Die Maultaschen abtropfen lassen und mit Soße anrichten.
Maultaschen Mit Lachs De
Zubereitung
Die Soße herstellen:
Lachs mit etwas Sahne und einem Mixer pürieren. Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander gut verrühren. Die Maultaschen:
Maultaschen nach Rezept herstellen. Pin auf Essen herzhaft. Maultaschen in Salzwasser bißfest kochen. Lachs in feine Streifen schneiden. hnittlauch und Peterilie klein schneiden
Anrichten:
Die Maultaschen auf Teller anrichten. Die Lachsstreifen darauf verteilen, die Lachssoße darüber geben, mit Schnittlauch und Petersilie garnieren und mit Beilagen servieren. Rezept Tipp
Beilagentipp Brot: Weißbrot, Baguett, Knoblauchbrot
Beilagentipp Salat: Grüner Salat, gemischter Salat, Feldsalat, Tomatensalat, Chicoree
Beilagentipp Käse: Parmesankäse, Emmentaler, Maasdammer oder Bergkäse
Getränketipp Wein: Badischer Silvaner, Badischer Ruländer, Spätburgunder Rotwein, Badischer Chardonnay, Weinschorle
Getränketipp Bier: Pils, Radler, Weizenbier, Hefeweizen
Getränketipp alkoholfrei: Weizenbier, Pils, Traubenschorle, Johannisbeerschorle
Getränketipp Schnäpsle: Badischer Obstler, Schwarzwälder Kirschwasser, Badischer Mirabellen-Wässerle
Maultaschen Mit Lachs Images
Zutaten
Für
4
Portionen
600
g
Maultaschen
(vegan, z. B. von BÜRGER)
1
Aubergine
Zucchini
200
grüner Spargel
rote Paprikaschoten
gelbe Paprikaschote
Bund
Frühlingszwiebeln
El
frischer Thymian
Knoblauchzehe
6
Olivenöl
Salz und Pfeffer
0. 5
Basilikum
3
weißer Balsamico
Ahornsirup
Dijon-Senf
Zubereitung
Aubergine waschen und in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden. Salzen und 10 Minuten auf einem Küchenkrepp ziehen lassen. Restliches Gemüse waschen, Paprika entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Knoblauch grob hacken und mit Thymian und 4 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren. Das gesamte Gemüse in eine Schüssel geben und in der Olivenölmischung ca. 1 Stunde marinieren. Entweder den Grill anheizen oder eine Grillpfanne bereitstellen. Erst das Gemüse darin angrillen und anschließend die Maultaschen kurz von jeder Seite auf den Grill
oder in die Pfanne legen. Maultaschen mit lachs de. Basilikum grob hacken. Mit dem restlichen Olivenöl, Balsamico, Ahornsirup und Dijon-Senf zu einer Marinade verrühren. Maultaschen in Scheiben schneiden und mit dem Gemüse in einer Schüssel mischen.
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