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Pro Portion
775
kKalorien
3242
kJoule
22g
Eiweiss
28g
Fett
94g
Kohlenhydrate
Erschienen in
03 | 2018, S.
65
Zubereitung
Schritt
1
Die Champignons rüsten, nicht waschen, sondern nur mit feuchten Küchenpapier abreiben. Grosse Champignons halbieren oder vierteln, kleine Pilze ganz belassen. 2
Den Knoblauch schälen und in feine Scheibchen schneiden. Den Schnittlauch in Röllchen schneiden. Knoblauch-Champignons mit Nudeln - Annemarie Wildeisens KOCHEN. 3
In einer mittleren Pfanne reichlich Salzwasser aufkochen. 4
In einer beschichteten Bratpfanne die Butter erhitzen. Die Champignons und den Knoblauch hineingeben und zuerst bei eher hoher, dann bei mittlerer Hitze anbraten. Weisswein und Gemüsebouillon dazugiessen und alles offen etwa 5 Minuten lebhaft kochen lassen.
- Nudeln Mit Frischen Champignon Rezepte | Chefkoch
- Knoblauch-Champignons mit Nudeln - Annemarie Wildeisens KOCHEN
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