1. Mehl und Trockenhefe miteinander vermischen, danach alle anderen Zutaten für den Teig zufügen und mit den Knethaken des Mixers solange verkneten, bis sich der Teig vom Schüsselrand löst. Nochmal kurz mit der Hand durchkneten. 2. Die Schüssel ( in welcher immernoch der Teig ist... ) mit einem Tuch abdecken und an einem warmen Ort den Teig 30 Minuten " gehen " lassen. 3. Ein Backblech fetten. Den Teig ausrollen und aufs Blech geben. Weitere 30 Minuten gehen lassen. 4. Währenddessen alle Zutaten für die Streuseln in eine große Schüssel geben und "mit Handarbeit "
zu Streuseln verkneten. 5. Zunächst die Marmelade ( oder Pflaumenmus) auf den Teig streichen und die Streuseln obendrauf gleichmäßig verteilen. Butter streusel kuchen mit hefe beer. 6. Den Kuchen im auf 170 ° vorgeheizten Backofen etwa 30 - 40 Minuten backen. 7. Für alle die nicht auf die "Bikinifigur" achten und die o. g. Tierchen nicht fürchten...... :
Nach dem Backen kann der noch warme Kuchen mit zerlassener Butter bestrichen und etwas brauner Zucker darüber gestreut werden.
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Butterstreuselkuchen Mit Here To Go To The Websites
600 g Mehl in eine Schüssel geben. Die Hefe in warmer Milch auflösen (oder Mehl mit Trockenhefe mischen), mit dem Mehl, 2 EL Schmand, 75 g Zucker, Salz, 100 g Butter, Eiern und Zitronenschale verkneten. Ca. 30 Min. an einem warmen Ort gehen lassen. Den Teig auf einem gefetteten Backblech oder der Fettpfanne ausrollen, ca. 15 Min. gehen lassen. Den Backofen auf 225°C vorheizen. Den Rest Mehl, Zucker, Butter und Vanillezucker zu Streuseln kneten. Den Teig mit dem restlichen Schmand bestreichen. Streusel und Mandeln draufstreuen. 20 Min. Butterstreuselkuchen mit Mandeln von Lisa-Simpson | Chefkoch. backen. Mit Zucker bestreuen. Schmeckt sowohl frisch als auch durchgezogen wunderbar und hält sich lange, da der Kuchen ganz saftig ist.
Butter Streusel Kuchen Mit Hefe Pictures
Nährwertangaben:
Ein Stück Johannisbeerkuchen mit Streusel hat
ca. 300 kcal und ca. 12, 6 g Fett
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Noch mehr Lieblingsrezepte:
Zutaten
250
ml
Milch
280
g
Butter
1
Würfel (42 g)
Hefe
Zucker
750
Mehl
Prise
Salz
Päckchen
Vanillin-Zucker
Ei (Größe M)
Eigelb (Größe M)
150
Puderzucker
1-2
EL
Zitronensaft
Mehl für die Arbeitsfläche
Fett für Fettpfanne
Einmal-Spritz- oder Gefrierbeutel
Zubereitung
45 Minuten
leicht
1. Milch in einem Topf lauwarm erwärmen. 80 g Butter bei schwacher Hitze schmelzen und lauwarm abkühlen lassen. Hefe und 50 g Zucker in die lauwarme Milch bröseln und mit einem Schneebesen so lange rühren, bis sich die Hefe gelöst hat. 500 g Mehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Mulde drücken. Butterstreuselkuchen ( mit Hefeteig ) - Rezept - kochbar.de. Hefemilch in die Mitte gießen und mit etwas Mehl vom Rand verrühren. Mit Mehl bedecken und zugedeckt ca. 15 Minuten ruhen lassen. Salz, 50 g Zucker, Vanillin-Zucker, Ei und geschmolzene Butter zugeben und mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem glatten Teig verkneten. Zugedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen. Für die Streusel 200 g Butter klein schneiden und in eine Schüssel geben.