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Mehr Vitamin C geht nicht! Der Grünkohlsalat mit süßsauren Apfelstückchen, Granatapfelkernen und cremigen Feta liefert unschlagbare 113 g Vitamin C pro Portion, und deckt somit den Tagesbedarf an Vitamin C.
Zutaten Das brauchst du: 400 g
geputzter Grünkohl (Beutel) Salz, Pfeffer 0, 5 Orange 2 EL
Weißweinessig 2 TL
flüssiger Honig 3 EL
Olivenöl oder Leinöl 1 Granatapfel 150 g
Äpfel 150 g
Feta 1 EL
schwarzer Sesam (oder 20 g Kürbiskerne)
Speichere deine Einkaufsliste direkt in der BRING App. Was ist BRING? Zubereitung Grünkohlblätter jeweils von der großen Mittelrippe zupfen. Bei stärkeren Blättern die Mittelrippe am besten mit einem Messer herausschneiden. Blätter gründlich waschen, da in den krausen Rändern oft noch Sand haftet. Blätter in einem großen Topf mit ca. 2 l kochendem Salzwasser 2–3 Minuten blanchieren. Mit einer Schaumkelle herausheben und in einem Sieb abtropfen lassen. Für das Dressing inzwischen Saft der Orange auspressen.
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Mit Essig und Honig verrühren. Öl unterschlagen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Granatapfel halbieren und die Kerne über einer großen Salatschüssel mit einem Holzlöffel herausklopfen (Vorsicht: Spritzgefahr! ). Äpfel waschen, vierteln, Kerngehäuse herausschneiden und Viertel in Würfel schneiden. Feta grob zerbröckeln. Grünkohl, Apfelwürfel, Granatapfelkerne, Feta, Sesam und Dressing in einer Salatschüssel vermengen. Hat dir dieses Rezept gefallen? Kategorie: Hauptgericht Fit-Faktor: Weniger als 300 kcal Aufwand: Alle
Das Rezept für Grünkohlsalat mit Apfel und Feta mit allen nötigen Zutaten und der einfachsten Zubereitung - gesund kochen mit FIT FOR FUN
Grünkohlsalat Mit Granatapfel 1
Nach der ganzen Völlerei an den Feiertagen habe ich so richtig Lust auf etwas Frisches und Leichtes. Da kommt so ein Grünkohlsalat mit Kürbis und Granatapfeldressing genau richtig. Damit tanke ich reichlich Vitamine und fühle mich wieder fitter. Grünkohlsalat – der Winter-Immun-Booster Das Wintergemüse Grünkohl ist ein echtes Vitamin-C-Wunder. In 100 Gramm Grünkohl ist doppelt so viel von diesem Vitamin enthalten, als in 100 Gramm Zitronen. Gerade deshalb ist ein Grünkohlsalat für den Winter ein Must have. Vitamin C stärkt unser Immunsystem sowie Abwehrkräfte und beugt Erkältungen vor. Wichtig ist dabei, dass der Kohl nicht "tot" gekocht, sondern schonend gedämpft oder gedünstet wird. Darüber hinaus enthält Grünkohl reichlich Ballaststoffe, wertvolles Eiweiß, Vitamin A, Kalium, Calcium, Magnesium und Eisen. Um einen Blähbauch beim Kohlgenuss vorzubeugen, verwende ich beim Zubereiten Gewürze wie Kümmel, Thymian oder Kreuzkümmel. Grünkohl für den Grünkohlsalat zubereiten Am liebsten verwende ich für einen knackigen Salat rohen Kohl.
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Grünkohlsalat mit Kürbis und Granatapfeldressing Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten Zutaten für 2 Portionen: 150 g Kürbisfruchtfleisch (z. B. Hokkaidokürbis) 2 TL Olivenöl 50–70 g junger Grünkohl Salz Pfeffer 3 EL Gemüsebrühe 2 EL Limettensaft 1 TL Honig 1 TL Senf 10 g gehackte Walnusskerne 2 EL Granatapfelkerne (15 g) 1 Msp. gemahlener Kreuzkümmel 1 Prise Thymian, getrocknet Zubereitung: Kürbisfruchtfleisch in Würfel schneiden. 1 TL Öl in einer Pfanne erhitzen, Kürbis darin etwa 7–8 Minuten bei mittlerer Hitze unter Rühren andünsten. Mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel abschmecken. Inzwischen Grünkohl gründlich waschen, Blätter von den harten Stielen zupfen und klein schneiden. Kohl mit etwas Salz und Pfeffer mit den Händen 3 Minuten massieren. Anschließend Kohl auf zwei kleine Teller verteilen. Rest Öl mit Brühe, Limettensaft, Honig und Senf verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen und mit 1 EL Granatapfelkernen mischen. Kürbis über den Kohl geben, mit dem Dressing beträufeln und mit den restlichen Kernen und Walnüssen bestreut servieren.
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Zupfe den Grünkohl in mundgerechte Stücke und gieße das Dressing über die Grünkohlblätter. Massiere das Dressing in den Grünkohl. Das machst du am besten mit der Hand für ca. 1-2 Minuten, sodass der Grünkohl etwas weicher wird und sich das Dressing gut verteilt. Gib den Salat dann auf einen Teller und bestreue ihn mit den Granatapfelkernen. Keyword Grünkohl zubereiten, Grünkohlsalat, Grünkohlsalat mit frischen Granatapfelkernen
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Die Tomate waschen und würfeln. Den harten Strunk vom Grünkohl entfernen und die feinen Blätter in Streifen schneiden. Die Avacoda halbieren und in 1 cm große Würfel schneiden. Danach alles nebeneinander in einer großen Schale anrichten. Reis, Salat und Mungobohnen hinzugeben, die Salatsauce darauf verteilen und 2-3 Esslöffel Granatapfelkerne, sowie die Walnusskerne über den Salatteller streuen. Gleiches macht ihr mit dem Teller für die zweite Person.
So können sich die Neuankömmlinge dort etwa mit frischen Lebensmitteln eindecken. Weiterhin ist Solidarität gefragt. "Das Leid, das mit jedem Flüchtling bei uns ankommt, macht einen betroffen", sagt Karl Bacherle, um gleich hinterherzuschicken: "Doch die unendlich große Hilfsbereitschaft gibt einem viel Hoffnung. " Helfen Sie weiter mit! Aktion 100.000 swp berlin. Unterstützung Der Flüchtlingsstrom aus der Ukraine reißt nicht ab. Darum werden auch weiterhin Geldspenden benötigt. Vermerken Sie auf Ihrem Überweisungsträger bitte unter Verwendungszweck das Stichwort "Ukraine". Willkommenstaschen Lebensmittel und Hygieneartikel stehen auf der Dringlichkeitsliste ganz oben. Wer helfen möchte, orientiert sich am Einkaufszettel der Sozialen Dienste. Benötigt werden etwa Seife, Deo, Windeln, Lippenpflege, Shampoo, Babyshampoo, Lätzchen, Feuchttücher, Damenbinden und Tampons, Haarbürsten, Babycreme, Taschentücher, Creme, Wattestäbchen, Zahnbürsten und Zahnpasta für Kinder und Erwachsene, Rasierer und Rasierschaum. Auch Babynahrung, Nudeln, Nudelsoße, Reis, Kekse, Knäckebrot, vegetarische Aufstriche, Zucker, Salz, Pfeffer, Milch, Kakao, Tee, Säfte, Wasser und Öl sind gefragt.
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Die Classicrockband Helter Skelter beschreibt sich selbst so:
Wir haben uns dem Classic-Rock der späten 60er, 70er und Anfang 80er Jahre verschrieben und nehmen den Klang dieser Zeit auf, um ihn festzuhalten, weiterzugeben und andauern zu lassen. Wir spielen live die größten Rocksongs aus jenen Zeiten, mit Respekt zum Original, mit Nuancen unseres eigenen Ichs in der Interpretation, aber vor allem mit Liebe und Begeisterung für diese Musik. Diese Songs haben uns durch unsere Jugend begleitet, mit dieser Musik wurden Erinnerungen verknüpft und wenn wir sie hören oder selbst spielen, setzt es eben diese Erinnerungen, Gefühle und jene Begeisterung wieder frei. Dies ist auch der Grund warum wir uns vor einigen Jahren dazu entschlossen haben, eben jene Musik wieder aufleben zu lassen. Wir zelebrieren unsere Live-Konzerte in anspruchsvollster Qualität, 100% authentisch und mit unglaublicher Spielfreude. Der Erfolg bestätigt jedes Wort. Pink Floyd, Led Zeppelin, Deep Purple, Rolling Stones, Beatles, The Doors, Eric Clapton, Bruce Springsteen, Uriah Heep, Nazareth, Cream, Dire Straits, Eagles, Janis Joplin, Jimi Hendrix, CCR, Boston, Thin Lizzy, Kansas, Golden Earring, Manfred Man, Foreigner etc. Aktion 100.000 swp hechingen. geben sich an diesem Abend bei einem 3 stündigen Konzert die Hand.
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Neue Benefiz-Runde beginnt: Jeder Cent zählt! Nicht nur gestiegene Energiekosten, auch die Pandemie-Folgen fachen die Not an. Doch HIlfe naht mit der Aktion 100 000 und Ulmer helft: Sie startet in die 51. Spendensaison. 12. November 2021, 23:45 Uhr • Ulm
Die Mieten steigen, Energiekosten und Nahrungsmittelpreise auch. Aktion 100.000 swp neu zittau. Kurzum: Das Leben wird gerade viel teurer. Das hat Folgen. Wer vor der Erhöhung schon knapp bei Kasse war, gerät jetzt ganz schnell in finanzielle Schieflage. "Kurzarbeit wegen Corona tut ihr übriges. Unser Klientel sucht händeringend nach Hilfe, freut sich über jeden Einkaufsgutschein und Heizkostenzuschuss", erzählt Karl Bacherle. Der Organisationsleiter der Aktion 100 000 und Ulmer helft bekommt viele E-Mails und Anrufe von Menschen, denen das Geld hinten und vorne nicht reicht – obwohl sie arbeiten. "Jetzt klopfen Leute an, die sich bisher nie getraut hätten, sich an uns zu wenden", erzählt der erfahrene Benefiz-Organisator, der seit einem Vierteljahrhundert mit der Aktion 100 000 und Ulmer helft die Not in Ulm, Neu-Ulm und den beiden Landkreisen Neu-Ulm und Alb-Donau zu lindern versucht.
500 Familien und Alleinerziehende mit finanzieller Hilfe unterstützt. Auch Hospize, Mutter-Kind-Vereine und andere soziale Einrichtungen werden durch Ihre Hilfe gefördert, um nur wenige Beispiele zu nennen. Die Bandbreite unserer Leistungen ist groß und nur durch Ihr Engagement möglich. SWP-Crowd knackt 100.000-Euro-Marke: Stadtwerke Pforzheim vermelden 33 erfolgreich finanzierte Projekte in 13 Monaten - Pforzheim - Pforzheimer-Zeitung. Zu Beginn jeder neuen Spendenrunde erfahren Sie in der Südwest Presse und auf sü, was die Spenden bei diesen Menschen bewirkt haben. Patenschaften
Egal ob Privatperson oder Firma, besonders großzügige Geldgeber können spezielle Patenschaften für einzelne Familien übernehmen oder ganz gezielt Projekte dauerhaft unterstützen.