Die Schweiz ist traditionellerweise kein typisches Rum-Land. Andere Sprirituosen, wie beispielweise Schnaps, haben in der Schweiz eine viel längere Tradition. Deshalb ist die Geschichte der Schweizer Rum-Produktion noch relativ jung. Rum aus Spanien online bestellen in Rum Shop Schweiz. Doch in den vergangenen Jahren hat eine Reihe von Schweizer Brennereien angefangen, aus importierter Melasse Rum zu produzieren. Obwohl die Auswahl noch überschaubar ist, ist es einigen Brennereien bereits gelungen, auf Basis ihres Wissens hochqualitative und geschmacklich vortreffliche Rums herzustellen.
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Herkunft und Herstellung von Rum
Bestimmt haben wir alle schon mal an die wunderschönen und endlosen Strände in Barbados, Bermudas und Beliz, in Costa Rica und der Dominikanischen Republik gedacht oder davon geträumt. Aus genau diesen Ländern kommt eine Spirituose, die perfekt hierher passt und von nirgends sonst kommen könnte – Rum. Die Liste der Herkunftsländer ist aber noch lange nicht zu Ende hier. Guatemala, Guyana, Haiti, Jamaika, Mexiko, Mauritius, Kuba und Kolumbien gehören auch dazu. Sein Name ist genauso wild wie das alkoholische Getränk selbst und wurde wohl vom englischen Dialektwort für rumbullion abgeleitet, das für Aufruhr und Tumult steht. Melasse ist fast immer das Produkt, von dem Rum ausgeht. Bei der Produktion von Rhum Agricole oder Cachaça wird als Grundstoff allerdings nur frisch gepresster Zuckerrohrsaft verwendet. Rum online schweiz subtitrat. Entsprechend unterscheidet man diese zwei Arten von Rum. Die Melasse oder das gehackte Zuckerrohr wird mit Zuckerrohrsaft und Wasser zur Maische gemischt.
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