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30 Johannisbeergelee Rezepte
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Ob rot, schwarz oder gemischt – Johannisbeergelee steht besonders im Sommer hoch im Kurs und ist ein echter Genuss! Gelee von schwarzen Johannisbeeren mit Koriander | BRIGITTE.de. Mit den gesunden Johannisbeergelee-Rezepten von EAT SMARTER können Sie den leckeren Fruchtaufstrich schnell und ganz nach Ihrem Geschmack selber machen. Probieren zum Beispiel schnelles Johannisbeergelee oder leckeres Johannisbeergelee mit Vanille. Klicken Sie sich durch unsere Johannisbeergelee-Rezepte und entdecken Sie noch viele weitere Geleevariationen mit Johannisbeeren. EAT SMARTER wünscht guten Appetit und viel Spaß mit den Johannisbeergelee-Rezepten!
Rezept Johannisbeergelee Mit Alkohol Den
Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne
Halloumi-Kräuter-Teigtaschen
Schweinefilet im Baconmantel
Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse
Maultaschen-Flammkuchen
Vegetarische Bulgur-Röllchen
Rezept Johannisbeergelee Mit Alkohol 1
(Foto: CC0 / Pixabay / stux) Stelle die sauberen Marmeladengläser bereit. Um eventuelle Keime abzutöten, solltest du die Gläser vorher abkochen. Wasche die Johannisbeeren und entferne sie von den Rispen. Du solltest danach etwa 1, 2 kg Beeren haben. Koche die Beeren mit dem Wasser auf und lasse sie 5-10 Minuten kochen. Wenn die Beeren gut ausgekocht sind, lassen sie sich später besser auspressen. Lass die Beeren etwas abkühlen und gib sie in ein Sieb, dass du zusätzlich mit einem sauberen Tuch auslegen kannst. Presse die Früchte gut aus. Lass den Saft abkühlen und miss 750 Milliliter ab. Wenn nötig kannst du den Fruchtsaft mit Wasser auffüllen. Koche den Saft mit dem Gelierzucker auf und lasse die Mischung 2-3 Minuten sprudelnd kochen. Rühre dabei regelmäßig um und schöpfe den Schaum ab. Übrigens: Johannisbeeren sind sehr pektinhaltig. Deshalb müssen die Beeren im Vergleich zu anderen Früchten nicht so lange kochen (meist ca. 5 Minuten). Rezept johannisbeergelee mit alkohol 1. Am besten orientierst du dich bei der Kochzeit aber an der Packungsanleitung des Gelierzuckers.
Rezept Johannisbeergelee Mit Alkohol Youtube
1. Die Johannisbeeren verlesen, von den Rispen lösen, waschen und gut abtropfen lassen. Die Vanilleschote aufschlitzen und das Mark herauskratzen. Das Agar-Agar mit 2 EL Saft verrühren. Die Johannisbeeren mit einem Kartoffelstampfer in einem Topf leicht andrücken. Rezept johannisbeergelee mit alkohol youtube. Mit dem restlichen Saft und dem angerührten Agar-Agar sowie dem Zucker 2 Minuten leise köcheln lassen, dann vom Herd ziehen. Das Vanillemark und den Zitronensaft zugeben. Eine Kastenform mit Frischhaltefolie auslegen, die Johannisbeermasse einfüllen und im Kühlschrank ca. 4 Stunden erstarren lassen.
Etiketten beschriften und auf die Gläser aufkleben. Dieses Gelee bleibt bei unverändert gutem Geschmack mindestens 1 Jahr haltbar. Tipp: Wirft man den abgeschöpften Schaum nicht gleich weg, sondern füllt ihn in eine Schüssel, kann man schon nach 10 Minuten den sich oben abgesetzten dicken Schaum mit einem Löffel abheben und hat darunter eine Portion Johannisbeergelee zum Frühstück parat. Nährwertangaben:
100 g Johannisbeeren Gelee mit Cassis hat ca. 225 kcal und unter 0. 2 g Fett
2 gehäufte TL Gelee, (30 g) ca. 67, 5 kcal. Rezept johannisbeergelee mit alkohol in der. Verweis zu anderen Rezepten:
Der Spaß für die Jungen und Junggebliebenen wird hier großgeschrieben. Die Kleinen können beispielsweise Bogen schießen, reiten, Tischtennis spielen oder im Hotelpool oder in einem der herrlichen Badeseen schwimmen. Ausflugsziele für Kinder
Die schönen Gärten von Trauttmansdorff in Meran mit vielen heimischen und exotischen Pflanzen, einer Vogelvoliere und einem verbotenen Garten, in welchem das Touriseum – das Museum für Tourismus – untergebracht ist, lohnen in jedem Fall einen Besuch. Des Weiteren ist das Südtiroler Archäologiemuseum in Bozen interessant, in dem man auch die über 5. 000 Jahre alte Gletschermumie "Ötzi" vom Similaun besichtigen kann. Das Naturmuseum in Bozen bietet regelmäßig mit spannenden Events in die Welt der Wissenschaften ein. Auch das Tiermuseum in Burgstall und der ArcheoParc im Schnalstal sind überaus beliebt. Die 10 besten Familienhotels in der Region Südtirol, Italien | Booking.com. Das Aktivmuseum hat ein Freigelände, auf dem man Brot backen und Bogen schießen kann. Solche Abenteuer kommen in der Bergregion immer gut an. Themenwege in Südtirol
Spannende Themenwege führen Eltern undfür Naturliebhaber, beispielsweise zu den Hexenbänken im Schlerngebiet auf der Seiser Alm, zu den Reinbachfällen oder zu den Rittner Erdpyramiden.
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