Low Carb Alkohol
Hast du kürzlich mit einer kohlenhydratarmen Ernährung angefangen? Dann kann die Frage des Genusses von alkoholischen Getränken etwas verwirrend sein. Man möchte vielleicht mit seiner Ernährungsumstellung abnehmen aber sich doch auch ab und zu einen Drink genehmigen. Ist das Trinken von Alkohol in Maßen erlaubt, wenn man eine kohlenhydratarme Ernährung einhalten will oder sollte man gänzlich enthaltsam sein? Schnell abnehmen in 21 Tagen: Shred Challenge - Tina Halder. Und wenn man etwas trinken will, welche kohlenhydratarmen Getränke kann man dann am besten wählen? Dieser Artikel wird all diese Fragen beantworten. Bier Kohlenhydrate und Wein Kohlenhydrate
Die meisten alkoholischen Getränke enthalten viele Kohlenhydrate; einige enthalten sogar mehr Kohlenhydrate als Limonade oder Süßigkeiten! Die eingefleischten Biertrinker unter uns muss ich leider direkt enttäuschen: Die meisten Biersorten sind leider ein echtes No-Go, wenn man sich kohlenhydratarm ernähren möchte. Bier enthält einen hohen Gehalt an Kohlenhydraten, denn Stärke ist eine seiner wichtigsten Zutaten.
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Ein weiterer Negativaspekt ist der Einfluss von Alkohol auf unseren Energiestoffwechsel. Sobald Alkohol in den Organismus gelangt, wird dieser zur bevorzugten Energiequelle. Der Verbrauch von Proteinen und Kohlenhydraten wird deutlich reduziert, weil die Leber mit dem Abbau des Alkohols beschäftigt ist, die Fettverbrennung nahezu gänzlich gestoppt. Die Ursache dafür ist, dass unser Hormonhaushalt unter dem Konsum leidet. Alkohol lässt den Spiegel des als Stresshormon bekannten Cortisol proportional zur Menge und Häufigkeit des Konsums steigen, was nicht nur Reizbarkeit und Unruhe hervorrufen kann, wie man es vielleicht schon einmal erlebt hat, sondern auch unseren Stoffwechsel negativ beeinflusst. Cortisol ist in Kombination mit Insulin und Glukagon eines der Blutzucker beeinflussenden Hormone und als solches lebenswichtig. Bringen wir durch Alkoholkonsum aber das natürliche Zusammenspiel durcheinander, hat das Konsequenzen: die Fettverbrennung erlahmt und die Einlagerung von Körperfett wird erhöht.
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2010, 9:33 Uhr
aktuell???? na hier ist Claudi, das lockt die Küchenspezis an:-))
Antwort von Leolu am 24. 2010, 9:41 Uhr
wenn es dringend ist:-) Claudi ist schuld an kulinarischen Ergssen in diesem Forum
Re: kann man Lätta zum backen nehmen? Antwort von Leena am 24. 2010, 9:49 Uhr.. backe relativ regelmig die meisten Sachen mit Ltta, und bisher waren die Ergebnisse immer durchaus zufriedenstellend! Allerdings will ich gleich los und Butter kaufen, da fr manche Sorten Weihnachtspltzchen Ltta eben doch nicht so wirklich das Richtige ist... und Shortbread mit Ltta ist es einfach nicht. Leolu
Antwort von maleja am 24. 2010, 9:52 Uhr
aber Claudi wohnt doch im Kochen&Backen!!!! Kann man lätta zum backen nehmen de. Antwort von babyfelix am 24. 2010, 9:55 Uhr
Backen ja. Braten nein. @ Maleja
Antwort von Leolu am 24. 2010, 9:55 Uhr
vielleicht denken die im Aktuell gehts schnell, eben weil aktuell:-)
da sieht man wieder,
Antwort von claudi700 am 24. 2010, 10:34 Uhr
wohin schneehaufen und kaffee fhren. lol! Nix da Claudi, du bist schuld, jetzt red dich net raus!
Kann Man Lätta Zum Backen Nehmen
Dann ist das Lättaproblem auch gleich gelöst. Hi,
nu gehts Öl beigemischt. Der Hit isses aber nicht. Ich nehme sonst:
100g Butter
3 Eier
Prise Salz
200g Zucker
1/2 Liter Milch
Vanilin Zucker und einen Hauch Backpulver...
klappt sonst immer ganz gut. 25. 2005, 17:06
Registriert seit: 16. 04. 2004
Ort: Bonn-Beuel
Beiträge: 3. 089
9. 311 Danke in 3. 120 Beiträgen
das blöde ist ja, dass Fett ja gleichzeitig auch Geschmacksträger ist. Läüßt man das Fett weg, ist auch der Geschmack weg
Daher ist der Tip von Peilscheibe nicht der schlechteste: Lieber was weniger aber mit Geschmack als viel geschmackloses Zeugs essen
25. 2005, 17:15
ja, sehe ich auch so, ich mach so selten mnächst wieder so wie das gehört! Mit BUTTER! Die Dinger kleben an der Oberseite des komisch aus wenn ich sie raus Waffeln haben sie nur den Duft. Gruß WIlly
25. 2005, 18:49
Vice Admiral
Registriert seit: 24. 01. 2005
Ort: Bodensee, wenns wieder ein Boot gibt
Beiträge: 1. Kann man lätta zum backen nehmen english. 339
Boot: Landgänger Rufzeichen oder MMSI: brauch ich nicht
3.
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Lassen Sie sie eine Minute stehen, damit sich die Wärme verteilt und wiederholen Sie den Vorgang. Kann man lätta zum backen nehmen. dass ich nur Kuvertüre und keine Blockschokolade im Haus habe. Kann ich auch Kuvertüre verwenden? hallo, ja kannst du...
Zum Backen eignen sich eigentlich alle Schokoladen – egal ob Edel-Bitter, Halbbitter oder Vollmilch- Schokolade. Generell gilt: Je höher der Kakaoanteil, desto flüssiger wird die Schokolade und desto besser fließt sie.
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Hallo! Ich habe gesehen, das es von "Lätta" ein Backbuch gibt. Nun würde ich gerne eigene
Rezepte( wie z. B Kekse) mit Lätta backen. Hat jemand von Euch schon Erfahrungen
damit gemacht? Und ist das Resultat eßbar? Ich hab da so meine Zweifel.....
Gruß Emelie
Zitieren & Antworten
Mitglied seit 25. 03. 2002
1. 839 Beiträge (ø0, 25/Tag)
hi emelie,
ich habe mal einen lätta-schoko-kuchen gegessen, eine kollegin (zur zeit bei den weight watchers) hat ihn gemacht. er er war ok...
man hatte irgendwie schon die ganze zeit im mund das gefühl: da fehlt was. lieben gruß,
Ira
Mitglied seit 07. 02. 2002
60 Beiträge (ø0, 01/Tag)
hallo emelie,
also ich backe neuerdings auch mit Lätta. Bis jetzt habe ich aber nur Rührteig damit
probiert und ich muss wirklich sagen, daß der Kuchen gut schmeckt. Backen mit Lätta ?? | Sonstige Backthemen Forum | Chefkoch.de. Vor allem ist er
sehr locker. Und meine Familie würde nicht merken, dass da Lätta drin ist. Also ich
kanns nur empfehlen. gruß fabienne
Mitglied seit 17. 01. 2002
108 Beiträge (ø0, 01/Tag)
hallo emelie
ich backe meine Kuchen auch immer mit Halbfettmargarine und man merkt keinen Unterschied
LG
Schneeflocke
517 Beiträge (ø0, 07/Tag)
Hallo fabienne,
wenn Du Kuchen mit Lätta machst (Rührteig) nimmst Du dann dieselbe Menge Fett
wie üblich, kommt noch irgend etwas anderes mit rein?
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Bisher hab ich aber nur die Käseknusperchen ausprobiert, und die waren so lecker, das ich das Rezept für alle, die die Teilchen auf meiner Tupperparty probiert haben, kopieren. Probier sie mal aus, sind wirklich Sau lecker. Tatinka
Hab das Rezept auch schon vor einigen Monaten hier bei CK eingegeben, müßte also bald freigeschaltet werden. Mitglied seit 15. 2003
1. 776 Beiträge (ø0, 26/Tag)
Hallo all ihr backfreudigen,
ich habe auch in der Reha erfahren das man mit Halbfett Margarine backen kann, aber ich kann das nicht so richtig glauben. Wenn jemand von euch sich die Mühe macht und mir ein Rezept überläßt, werde ich es gerne ausprobieren. 70+ Lätta Joghurt Zum Backen | sysygkamotpkamoxsygsy. @ Tatinka das dauert wohl noch ein bisschen bis wir in den Genuß deines Rezeptes kommen. LG Marie-Luise
Mitglied seit 30. 11. 2003
1 Beiträge (ø0/Tag)
Ich habe vor kurzem Plätzchen mit Lätta gebacken und war sehr unzufrieden mit dem Ergebnis. Einige Sorten habe ich sogar vernichtet. Der Teig - meist Mürbeteig wie so oft bei Plätzchen - wurde kaugummiartig, die Plätzchen beim Ausstechen waren total verzogen und verloren ihre Form und sie schmeckten zwar direkt nach dem Backen gut, aber nicht mehr einige Tage später.
Der Milchfettanteil ist nach der europaweit geltenden Norm auf drei Prozent begrenzt. Durch ihren hohen Wasser-, aber vergleichsweise niedrigen Fettgehalt ist Lätta zum Braten oder Backen nicht geeignet. Mit lätta backen? (kochen). Sorten [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Lätta gibt es in den Sorten Original (seit 2018) [2] mit 37% Fett [3], seit 2001 gibt es Lätta mit Joghurt, seit 2005 außerdem die Variante Lätta extra fit mit Buttermilch und 28 Prozent Fettgehalt. Bis 2017 [2] gab es Lätta classic, mit 39% Fett eine Halbfett margarine, die nach Herstellerangaben (Stand 2007) mit 66 Prozent Marktanteil Marktführer im Segment der Halbfettmargarinen war. Bewertung und Kritik [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Das Verbrauchermagazin Öko-Test bewertete Lätta 2005 mit dem Gesamturteil "Sehr gut", wies aber gleichzeitig darauf hin, dass sich Gewichtsprobleme mit Light-Produkten nicht lösen lassen. [4]
Bei einem unabhängigen Test des Schweizer Fernsehens im Jahr 2006 schnitt Lätta weniger gut ab, da die Laborprüfungen ein nicht optimales Verhältnis der enthaltenen Omega-Fettsäuren ergaben.