Eigelb und Weißwein verquirlt unterziehen und mit den Gewürzen kräftig abschmecken. Würzfleisch vom huhn 5. Das Ragout entweder in feuerfesten Förmchen, mit Käse bestreut, überbacken oder in heiße Blätterteigpastetchen füllen. Mit Zitronenscheiben und Worcestersauce servieren. Tipp: Champignons verfeinern das Ragout fin. Nach: Unser großes Kochbuch, Verlag für die Frau Leipzig, DDR 1984
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Würzfleisch Vom Huhn La
simpel
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