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Auf keinen fall darfst Du mit einem Löffel oder ähnlichem im Zucker herumrühren sondern nur den Topf leicht schütteln. Ist der Zucker aufgelöst die Butter sofort in kleinen Stückchen einrühren bis ein cremiges Karamell entsteht. Nun darf das Salz zugegeben werden. Die Sahne leicht erwärmen, vorsichtig in das Karamell einrühren und anschließend für 2 Minuten kochen. Topf von der Hitze nehmen und das Karamell abkühlen lassen. Die Eistorte
Eine Kastenform mit Frischhaltefolie auslegen, so dass diese dicht ist. Auf den Boden der Form mit einer Schokoladenplatte oder auch Schokoladenstückchen auslegen. 2-3 EL Salzkaramell darüber verteilen. Nun 1/3 vom Vanilleeis darauf geben und glatt streichen. Nun wieder eine Schicht Schokolade einlegen, Salzkaramell und wieder Eis. Vanilleeis mit karamell youtube. Die letzte Schicht genau so einfüllen. Die Kastenform nun mit eine Lage Frischhaltefolie abdecken und die Eistorte über Nacht in den Gefrierschrank stellen.
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Rezeptvorschlag
Sind wir mal ehrlich: Eigentlich braucht es hierfür gar kein Rezept – wir sehen das süßsalzihge Eis daher eher als Anregung für die vor uns liegenden heißen Tage und Wochen... Die Idee: Mit nur ein paar Handgriffen macht man so aus einem gewöhnlichen und banalen Vanilleeis ein schnell vorzeigbares und geschmacklich interessantes (gerne auch improvisiertes) Dessert! Zutaten:
Auf einen kalten Teller (nur kurz ins Gefrierfach! Vanilleeis mit karamell die. ) einen Saucenspiegel geben. In unserem Fall war das Karamell (lässt sich schön verzieren mit Zahnstochern). Darauf dann eine Kugel Vanilleeis drapieren (wenn kein Kugelmacher zur Hand ist, reichen uns auch zwei Esslöffel). Auf die Kugel dann je nach Geschmack und Vorliebe ein paar Flocken Salz geben (hier streiten sich die Geister, ob Flor de Sal Chili oder Escamas Limón besser zu Vanilleeis passen). Fertig ist der sommerliche Dessert-Hingucker!
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Sweet Freedom bietet acht Geschmacksrichtungen von 1, 5-Liter-Eiscreme und fünf Arten von Leckereien, darunter Eisriegel und Sandwiches. Sweet Frog CCU Journalism 304 News Story Dieses Video auf YouTube ansehen
Zu Ostern wird dort ein spezieller Cadbury Creme Egg McFlurry verkauft. In Frankreich wird M&M's, Daim, KitKat Balls, Oreo und Crunch Almond angeboten. In Singapur sind Oreo und Cappuccino im Angebot. In Australien Oreo, M&M's, Milo und Nerds. In Taiwan Oreo und Mint. In der Schweiz werden M&M's, Ragusa und Oreo angeboten. Früher gab es die Geschmacksrichtungen KitKat, Ovomaltine und Daim. Vanilleeis mit gesalzenem Karamell - Cookidoo® – das offizielle Thermomix®-Rezept-Portal. In Finnland gibt es den McFlurry mit Smarties, Daim, Oreo und Lakritze. In Deutschland gibt es für gewöhnlich die Geschmacksrichtungen KitKat, Schokolinsen und Daim. Außerdem können die Saucen Karamell und Schokolade geordert werden. Manchmal gibt es auch noch die Geschmacksrichtungen M&M's, Oreo und Bounty. Außerdem gibt es von Zeit zu Zeit Aktionsprodukte wie Snickers, Twix und Mars. In Österreich wird der McFlurry im Standard-Sortiment in den Sorten KitKat, Oreo und Schokodrops angeboten, welche wahlweise mit Schoko-, Erdbeer- oder Karamell-Soße ergänzt werden können. Saisonale Sorten waren bisher unter anderem: McFlurry Magnum, sowie Magnum mit Weißer Schokolade, M&M's, Mars, Twix, Snickers, Balisto und Bounty.