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Was für eine aufregende Woche! Da geht man guter Dinge an einen Umzug von einem Provider zum nächsten, erkundigt sich vorher auch mehrere Male, was zu tun ist und wie man vorgehen soll und trotzdem kommt ein totales Chaos durcheinander, woraufhin dann letztendlich meine ach so geliebte Website nicht mehr abrufbar war. Ja, ihr könnt euch vorstellen, wie einem da das Herz in die Hose rutscht. Auf einmal ist nordbrise einfach weg! Keine Chance die Seite zu öffnen oder sich bei WordPress einzuloggen. Da wird einem schon ziemlich komisch! Vielleicht hat der ein oder andere ja meine Sorge über Facebook mitbekommen und den Kummer mit mir geteilt, denn wie ich euch ja hier schon erzählt habe, hättet ihr von diesem Umzug eigentlich gar nichts mitbekommen sollen und davon ging ich ja auch selbst aus. Nichtsdestotrotz bin ich ja jetzt wieder da, alles funktioniert wie immer, der Fehler lag auch nicht bei mir… puh! Nein, die Eva, die hat alles richtig gemacht, nur der alte Provider wollte nochmal seinen Senf dazugeben und mir eins auswischen, weil ich ihn einfach so verlassen habe.
Nudelauflauf Mit Speckwürfel Aldi
Dann beide Sorten Käse darüber verteilen! 3. Im Backofen ca. 35-45 Minuten backen! Je nach gewünschter Bräune! :-)
Dazu gab es Kopfsalat! Kommentare zu "Nudelauflauf mit Speck, Zwiebeln & Bergkäse"
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…. wie sagt man so schön? Nudeln gehen einfach immer 😜
4 Portionen
250g Nudeln
100g Speckwürfel
1 Zwiebel
1 Bund grüner Spargel
400ml Rama CremeFine
100g Bärlauchkäse Käsealm
Salz
Pfeffer
Einen Topf mit Wasser zum kochen bringen. Nudeln al dente kochen und abseihen. Etwas Öl erhitzen, Zwiebel und Speckwürfel scharf anbraten. Rama CremeFine, geschnittenen Spargel & Bärlauchkäse dazumischen und würzen. Die Masse gemeinsam mit den Nudeln vermengen und in eine Auflaufform geben. 200 Grad ca 15-20 Minuten 😜
Mahlzeit!
Zutaten Die Penne in Salzwasser mit viel Biss vorkochen. Abschrecken und abtropfen lassen. Zwischendurch den Speck klein würfeln. Den Sellerie waschen, putzen und klein schneiden. Den Thymian abbrausen, trocken schütteln, kleiner zupfen und ein wenig zum Garnieren aufbewahren. Die Sahne mit der Sauren Sahne, dem Käse, Senf und den Eiern verquirlen. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Den Ofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Die Nudeln mit dem Speck, Thymian und Sellerie vermischt in eine Auflaufform füllen. Den Guss darüber verteilen und im Ofen ca. 35 Minuten goldbraun backen. Mit dem übrigen Thymian garniert servieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen