Hähnchenschenkel vom Grill - Fränkische Rezepte
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Hähnchenschenkel Auf Dem Grill Video
Ich verwende einen Kugelgrill (zu Amazon) mit Kohlekörbe. Die Körbe mit der durchgebrannten Holzkohle werden oben und unten platziert und das Grillgut liegt in der Mitte, also nicht direkt über der Kohle. In die Mitte zwischen den Kohlekörben stelle ich immer eine Tropfschale für das heruntertropfende Fett. Das hat den Vorteil dass der Grill nicht so stark verfettet. Hier aber nun mein Hähnchenkeulen Rezept:
Als Erstes wird der Grill vorbereitet. Hier hatte ich ausführlich beschrieben was man da beachten sollte. Hähnchenschenkel auf dem grill recipes. Dann werden die Keulen gewaschen und trocken getupft. Mit einem Finger löse ich die Haut um den Rub zwischen die Haut und das Fleisch zu bekommen. Dadurch bekommt das Fleisch eine viel bessere Würze. Falls sich die Haut etwas zu stark abgelöst hat, so kann man diese mit einer Rouladen Nadel wieder feststecken. Das Fleisch sollte jetzt mindestens 2 Stunden durchziehen. Wenn der Grill die gewünschte Hitze 180°C – 200°C erreicht hat, werden die Maishähnchenkeulen aufgelegt. Nun hat man 60 Minuten Zeit zum Entspannen, oder um noch eine Beilage zu zaubern.
Zarte Spareribs
Mit dem Multi Grill Rack lassen sich Spareribs so zart garen, dass sie im Mund zergehen – und trotzdem den nötigen Biss haben. Nutze den BBQ Rescher auch zum indirekten Grillen von Spareribs. Einfach die Ribs in das Grill Rack stellen und über einige Stunden bei niedriger Hitze garen. Das Fett kann dank des idealen Winkels leicht abtropfen. Gerade mit einer selbstgemachten Marinade wird das Fleisch von außen so richtig knusprig-lecker. Ideal auch für größere Mengen. Knusprige BBQ-Hähnchenschenkel vom Grill. Richtig gute Chicken Drumsticks
Der BBQ Rescher lässt sich auch im Handumdrehen zum idealen Halter für Chicken Drumsticks drehen – einfach reinstellen und sicher garen. So simpel wie genial: einfach den BBQ Rescher um 90° drehen und schon lassen sich Hähnchenschenkel problemlos in den Halter stellen. So garen sie von allen Seiten gleichmäßig und lassen sich komfortabel drehen. Dabei gerne ab und zu mit deiner Lieblingsmarinade bepinseln – wie immer eine krosse Sache mit dem BBQ Rescher. Leckere Spieße
So unkompliziert waren Spieße auf dem Grill noch nie!
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02. 2022
🥰Entspannen, Abschalten und genießen 🥰 Erst lesen dann schreiben 😉
Ich genieße es sehr Männer zu verwöhnen und zu sehen wie die Lust zunehmend steigt🥰
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Kurz zu mir:
Ich bin eine Genießerin 😊 das heißt für mich aber auch, das ich es genieße zu sehen wie ein Mann genießt. 04. 2022
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