Die Bezeichnung "fragaria" für Erdbeeren ist bereits seit dem 12. Jahrhundert schriftlich nachgewiesen. Bereits im Mittelalter wurden kleine Walderdbeeren auf großen Felden angebaut. Eine besondere Erdbeersorte heißt "Mieze Schindler". Diese Gartenerdbeere wurde 1925 in der Nähe von Dresden gezüchtet und nach der Frau des Gärtners Otto Schindler benannt. Erdbeeren enthalten viel Folsäure und sind deshalb ein besonders gesunder Snack in der Schwangerschaft. Erdbeeren sind besonders reich an Ballaststoffen und arm an Kalorien. Damit sind die beliebten Beeren ein beliebtes Nahrungsmittel für Menschen, die gerne abnehmen möchten, denn die kleinen Früchte machen schnell satt. Erntehelfer rechtzeitig eingereist: 20 rumänische Spargelstecher sind auf dem Feld von Bauer Würfl im Einsatz. Erdbeeren sind Zwitter und befruchten sich selbst. Die kleinen, weißen, fünfblättrigen Blüten der Erdbeeren wachsen zwischen den markanten Kelchblättern an sogenannten Trugdolden, also zu mehreren Blüten an einem Stängel. Überall in Deutschland werden jedes Jahr Erdbeer-Königinnen gekürt, deren Aufgabe es ist, die frohe Kunde von der kleinen Beere in die Welt hinauszutragen.
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Im Gartenhandel erhalten Sie hierfür die perfekte Erde, denn für perfekte Früchte benötigen Sie den geeigneten Boden. Mit der Verwendung von Dünger sollten Sie dabei vorsichtig sein, denn dieser landet schließlich in den Früchten und wird mit verzehrt. Erdbeeren - die süße Versuchung des Sommers - Bauer Würfl. Auch sollten Sie auf die richtige Sorte bzw. Kreuzung für den geplanten Standort achten, damit alle Voraussetzungen für eine reiche Ernte zueinander passen. Ein großes Problem mit dem eigenen Anbau von Erdbeeren gibt es allerdings: Meistens sind die wenigen Früchte sehr schnell weggenascht. Ein Blumenkasten auf dem Balkon oder eine Reihe Erdbeeren im Hochbeet liefern sicherlich köstliche Früchte, aber deren Anzahl reicht selten aus, um damit ein vollständiges Essen oder Dessert zuzubereiten. Zum Glück sind unsere großen Erdbeerfelder und unsere eigenen Verkaufsstände nie allzu weit von Ihnen entfernt.
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Startseite Region Main-Kinzig-Kreis Langenselbold Erstellt: 09. 04. 2020 Aktualisiert: 09. 2020, 12:02 Uhr Kommentare Teilen Zu den ersten Verkaufsständen des Bauern Würfl, an denen bereits Spargel gekauft werden können, gehört jener in Langenselbold, der seit gestern geöffnet ist. Bauer wuerffel verkaufsstaende und. © Axel Häsler Bereits seit einigen Tagen herrscht auf dem neuen Spargelfeld des Bauers Würfl an der Gelnhäuser Straße in Selbold emsiges Treiben. 20 Erntehelfer aus Rumänien stechen dort den Spargel, der seit gestern auch schon an einem Stand des Familienbetriebs am Ortseingang der Gründaustadt verkauft wird. Den frischen Spargel gibt es ebenso im Hofladen der Familie Würfl in Gründau. Und in den kommenden Tagen werden noch weitere Verkaufsstände in der Region öffnen, wie Firmeninhaber Sebastian Würfl berichtet. Das ist vor allem deshalb interessant, weil in den letzten Wochen landwirtschaftliche Betriebe in verschiedenen Regionen der Bundesrepublik darüber klagten, dass ihnen aufgrund der Schließung der Grenzen wegen der Corona-Pandemie die Erntehelfer insbesondere aus Osteuropa fehlen.
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Dazu passt eine Pressemitteilung des Bezirksverbands Gelnhausen-Friedberg der IG Bauen-Agrar-Umwelt zum Mangel an Erntehelfern im Main-Kinzig-Kreis, die just gestern veröffentlicht wurde. Darin fordert der Bezirksvorsitzende Karl-Otto Waas sogar zur Ernte-Solidarität auf: "Wer aus dem Main-Kinzig-Kreis zupacken kann, sollte das jetzt tun. Es ist die Chance, Geld nebenbei zu verdienen und die Zeit sinnvoll zu investieren. Spargel, Spinat, Porree – das April-Gemüse wartet nicht. " Hoffnung auf weitere Helfer dank des Bundeslandwirtschafts- und Innenministeriums Sebastian Würfl ist derzeit auf diese Ernte-Solidarität nicht angewiesen, denn 20 seiner langjährigen Sonja und Sebastian Würfl verkaufen bereits ihren frischen Spargel im Hofladen in Gründau. © Axel Häsler Erntehelfer aus Rumänien waren schon vor den Grenzschließungen nach Gründau gekommen, um ihren Ernteeinsatz vorzubereiten. Erdbeeren bei Bauer Würfl – Erste Selbstpflückfelder geöffnet. "Da hatten wir Glück und konnten planmäßig mit dem Spargelstechen beginnen. Unsere Erntehelfer wohnen auf unserem Betriebsgelände in Gründau, sind jetzt in Langenselbold und bald auch auf einem anderen unserer Spargelfelder im Einsatz.
Kuchen bestückt mit Erdbeeren vom Bäcker ist ein Klassiker im Sommer, genauso wie das Erdbeereis von der Eisdiele nebenan. Selbstgemachte Köstlichkeiten und Eis schmecken aber meistens am besten. Haben Sie vielleicht schonmal eine köstliche, selbstgemachte Erdbeer-Zitronen-Marmelade probiert oder ein Erdbeertiramisu selbst zubereitet? Erdbeeren passen hervorragend auch zu herzhaften Gerichten und Salaten. Falls Sie im Sommer mal etwas Ausgefallenes auftischen möchten, dann können wir Ihnen einen Basilikum-Rucola Salat mit Erdbeeren oder einen Avocado-Erdbeer-Salat dringend empfehlen. Bauer wuerffel verkaufsstaende online. Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt und vielleicht möchten Sie die Erdbeeren auch lieber trinken als Smoothie oder Likör. Schließlich können Sie Ihren eigenen Erdbeer-Essig für feine Salate herstellen oder Ihren Gästen vor dem Essen einen Erdbeer-Aperitif reichen. Wissenswertes rund um die Erdbeere Wenn Sie bei der nächsten Gartenparty im Sommer mit einigen außergewöhnlichen Themen überraschen wollen, dann haben wir hier ein paar spannende Erdbeer-Fakten für Sie zusammengetragen.
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