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Daniel Sommer
Reisinger Str. 9
R9 Studio Rgb
80799 München
Vita
Daniel Sommer startete seine Laufbahn als Sportfotograf in den Bergen. Durch den Antrieb zur Weiterentwicklung seiner Bildsprache und der Suche nach neuen konzeptionellen Herausforderungen verlagerte sich sein Interesse schnell immer mehr zu Studioproduktionen und aufwendigeren Aufgaben. Die Arbeit der Actionfotografie wandelte sich dabei immer mehr zu Portraits, redaktionellen Modestrecken und Werbeproduktionen. So arbeite er unter anderem mit Mario Gomez, Usain Bolt oder Sebastian Vettel, fotografierte für den Stern, den Playboy, die LÈquipe oder die Fit for Fun und produzierte für Kunden wie adidas, Hornbach und die BMW Bank. Er lebt in München. Alle Beiträge
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Impressum des Profils
Daniel Sommer Reisinger Strasse 9, 80799 München Tel: +491796959398 E-Mail: USt-Id-Nr. / Steuernummer: DE238399517
Daniel Sommer Geburtstag Obituary
Sie sind richtig gute Freunde und arbeiteten in der Vergangenheit bereits mehrmals zusammen: Saskia Leppin und Daniel Sommer. Nun kommt es erstmals zu einer ganz besonderen Premiere: Die Künstler haben einen gemeinsamen Song aufgenommen – "Das war so nicht geplant". Die Single kommt schon an diesem Freitag, den 20. August raus. Doch wie kam es eigentlich zu dem Duett und was geht da zwischen den Schlager-Newcomern? Euer neues Duett heißt "Das war so nicht geplant". Uns würde interessieren, was in Eurem Leben bisher SO nicht geplant war? Saskia Leppin: "Prinzipiell passieren mit einem kleinen Kind jeden Tag ungeplante Dinge. Grundsätzlich bin ich ein Mensch, der versucht im Hier und Jetzt zu leben – nicht zu viel vorauszuplanen, auch wenn ich vom Charakter eher anders bin. Aber viele Dinge kommen unverhofft, man kann nicht alles planen. Ich hab damit umzugehen gelernt – so gut es geht. " Daniel Sommer: " Was auf jeden Fall nicht geplant war, ist die Tatsache, dass ich inzwischen mit meinen besten Freunden Tim Peters und Paul Falk im Umkreis von einem Kilometer Luftlinie lebe und wir zusammen Musik machen dürfen.
Auch eine Karriere kann schnell mal ungeplant vorbei sein. Bestes Beispiel: Michael Wendler. Oder aber auch die Corona-Pandemie, die viele Künstler ungeplant arbeitslos gemacht hat. Habt Ihr diesbezüglich Ängste oder sogar vielleicht vorsorglich einen Plan B? Saskia Leppin: "Die Corona-Pandemie hat unsere Branche wie warscheinlich kaum eine Andere getroffen, auch wenn da ja alle Menschen von betroffen sind. Ich kenne einige befreundete Kollegen und Kolleginnen, die umschulen mussten und mit Existensängsten zu kämpfen hatten – und teilweise sogar noch immer. Zum Glück hat mein Mann auch noch einen Job. Ich empfinde das als sehr großes Privileg, dass ich während dieser schweren Zeit weiter Songs aufnehmen kann und an meinem Album arbeiten darf. " Daniel Sommer: "Man will eigentlich gar nicht drüber sprechen, aber tatsächlich war das wirklich eine schwierige Zeit für Alle – insbesondere für uns Künstler, da wir nicht auftreten konnten und den Kontakt zu unseren Fans nicht hatten – genau das ist ja eigentlich der Grund, warum wir das machen.
Tipp: Lachs und Frühlingszwiebeln sind hier nur zwei von vielen möglichen Toppings, denn die Variationsmöglichkeiten fallen bei dieser Form der dekonstruierten Ofenkartoffel sehr vielseitig aus. Je nach Trainingsplan und Appetit lassen sich die Quetschkartoffeln abwechslungsreich belegen – egal ob fleischhaltig oder vegetarisch, kalorienarm oder extra üppig. Zutaten für 4 Portionen: 800 g kleine (Früh-)Kartoffeln, festkochend 250 g Stremellachs oder Räucherlachs 100 g geriebener Käse 3 bis 4 Lauchzwiebeln Für den Dip: 400 g Crème fraîche oder Quark Zitronensaft Schnittlauch Petersilie Salz & Pfeffer
Das Rezept, inklusive Videoanleitung, für die Quetschkartoffeln mit Lachs gibt es hier:
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Quetschkartoffeln Mit Lachs Online
Je nach Trainingsplan und Appetit lassen sich die Quetschkartoffeln abwechslungsreich belegen – egal ob fleischhaltig oder vegetarisch, kalorienarm oder extra üppig. Zutaten für 4 Portionen:
800 g kleine (Früh-)Kartoffeln, festkochend
250 g Stremellachs oder Räucherlachs
100 g geriebener Käse
3 bis 4 Lauchzwiebeln
Für den Dip:
400 g Crème fraîche oder Quark
Zitronensaft
Schnittlauch
Petersilie
Salz & Pfeffer
Zubereitung der Quetschkartoffeln mit Lachs
Zuerst werden die Kartoffeln gewaschen und anschließend in einem Topf mit Salzwasser gargekocht. Anschließend die noch warmen Kartoffeln auf ein Blech legen und mit einem Kartoffelstampfer einmal kräftig zerdrücken. Im Anschluss die Quetschkartoffeln mit dem geriebenen Käse bestreuen, dann Lauchzwiebeln in Ringe schneiden und locker darüber streuen. Danach den Stremel- oder Räucherlachs über die Kartoffeln verteilen. Den Backofen vorheizen und alles bei 220 Grad Celsius und Oberhitze acht Minuten lang backen. Zubereitung Dip:
Petersilie und Schnittlauch hacken und eine halbe Zitrone auspressen.
Quetschkartoffeln Mit Lachs Mit
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Quetschkartoffeln sind auch eine leckere Resteverwertung Auch übrig gebliebenen Kartoffeln vom Vortag kannst du für dieses Rezept verwenden. Eine tolle Resteverwertung. Junge, festkochende Kartoffeln sind perfekt für die Quetschkartoffeln Für die Smashed Potatoes verwende ich am liebsten junge, festkochende, nicht allzu große Kartoffeln. Wir lieben die zerquetschten Erdäpfel mit Spiegelei oder mit geräuchertem Lachs. Ganz toll schmecken sie als leichtes, vegetarisches Abendessen mit einem leckeren Kräuter-Dip wie z. B. Griechischem Tsatsiki oder frischem Kräuterquark. Die Quetschkartoffeln an sich sind vegan and glutenfrei. Diese leichte und gesunde Art Kartoffeln zuzubereiten solltest du unbedingt mal ausprobieren! Smashed Potatoes – Quetschkartoffeln vom Backblech sind: Fettarm und gesund. Eine tolle Alternative zu Bratkartoffeln Mit einen Quark-Dip ein leckeres, leichtes Abendessen. Smashed Potatoes – Quetschkartoffeln vom Backblech – so geht's: Verwende junge, kleine und festkochende Kartoffeln.