Beim routinierten Kochen mit einem Schnellkochtopf macht man sich als Anwender oftmals keinerlei Gedanken um vermeintliche Nebensächlichkeiten. Was für einen 1000fach gestählten Schnellkochtopf-Koch keine Erwähnung wert ist, stellt manch neugierigen Einsteiger in die Schnellkochtopf-Küche vor ein Problem. Wie neulich erst wieder, als mich vor ein paar Tagen eine E-Mail erreichte. Maxime aus Berlin schrieb mir: Vielen Dank für ihre Website. Endlich mal jemand, der den Schnellkochtopf nicht verteufelt, und alles erklärt. Wie lange braucht suppenfleisch im schnellkochtopf un. Nur eine Frage habe ich seit meinen Schnellkochtopf-Anfängen: Wann beginnt die Garzeit, also ab wann läuft die Zeit? Holla – das Lob an der Webseite hier schwappte zunächst einmal ein paar Momente genüßlich in meinem Inneren umher. Ich ließ diese wohligen Wogen ungefähr 426 Augenblicke freizügig gewähren, bevor ich mich an den Rest der Nachricht machte. Da stand sie … die Frage. Ich gestehe, dass ich zunächst nicht an die Frage glauben konnte. Immerhin steht in jedem Schnellkochtopf-Handbuch ein Hinweis auf die Lösung.
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Grüne Bohnensuppe mit Rindfleisch
Ein Rezept für den Schnellkochtopf
30 Min. normal 3, 75/5 (2)
Wachtelbohneneintopf - Mamas Köks'ches-Zupp
Eintopf aus dem Schnellkochtopf, deftig lecker
20 Min. normal 3, 75/5 (10)
Rindereintopf á la Mama
Schneller und leckerer Eintopf für den Schnellkochtopf
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Rinderbrühe mit Kräuterflädle
im Schnellkochtopf
40 Min. simpel 2, 5/5 (2)
Weiße Bohnensuppe mit Hackfleisch
10 Min.
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Ich habe dies ja in der essentiellen Anleitung zum Schnellkochtopf ausführlich dargelegt. Bitte lies dort ggf. noch einmal nach. Als außenstehender Koch hat man anschließend dummerweise keine Ahnung wann sich im Inneren des Schnellkochtopfs Druck entwickelt hat. Man riecht ihn nicht. Man sieht ihn nicht. Man hört ihn mit der Zeit. Aber wieviel Druck es ist, kann man nicht so recht erlauschen. Deshalb gibt es am Schnellkochtopf eine Anzeige für die Garstufen. Das kann ein ulkiger Stöpsel mit Ringen sein. Der erste Ring bedeutet dann oft 1. Garstufe erreicht. Wie lange braucht suppenfleisch im schnellkochtopf in 2. Wenn sich der Stöpsel so weit aus dem Topf bewegt, dass Ring 2 sichtbar wird, heißt das Garstufe 2. Geschwätzige Schnellkochtöpfe piepsen sogar; der Nutricook von Tefal war so ein gesprächiger Schnellkochtopf, der auch noch mit 4 Garprogrammen ein wahrer Angeber war. Neuere Schnellkochtöpfe berichten eifrig an dein Smartphone, was in ihrem Inneren gerade los ist. Beispiel? Der Fissler vitavit mit "vitacontrol". Wie gesagt – nicht jeder Schnellkochtopf reagiert gleichermaßen euphorisch miauend auf das Erreichen der gewünschten Garstufe.
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Bei mir dauert es allerdings nur 30 Minuten, denn ich habe einen Schnellkochtopf. Faustregel beim Rindfleisch kochen:
Soll das Stück Fleisch gut werden, wird es in bereits kochendes Salzwasser (mit Suppengemüse usw. ) gelegt. Soll es eine gute Fleischsuppe werden, das Fleisch in das noch kalte Wasser geben und dann erst aufkochen.
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somit auch lange weiß, denn Verunreinigungen lassen sich problemlos entfernen. Zudem sind CPL-Oberflächen
farb- und lichtecht und dunkeln deswegen nicht nach. So passt sich der Lukendeckel nicht nur dezent
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Dämmeigenschaften. clickFIX® lässt sich dank geringem Eigengewicht und patentierter Montagetechnik mit
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Lukendeckel und Leiternteil einhängen und an die Raumhöhe anpassen, fertig. Schnäpper Kunststoff weiß für Bodentreppe DOLLE clickFIX. Die mitgelieferte TwinAktiv-Folie als Deckenanschlussband sorgt zusammen mit der bauseitigen
Isolierung der Baufuge für einen luftdichten, wärmegedämmten Anschluss der Bodentreppe an die Deckenkonstruktion. Zwei umlaufende Dichtungen sowie die zusätzlichen Eckdichtungen im Lukenkasten der DOLLE clickFIX®
helfen, die Gefahr der Bildung von Kondenswasser zu vermeiden, und schützen wirksam gegen eine mögliche Schimmelbildung.
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