Dazu kommt ein schön säuerlich-fruchtiger Kontrast durch Himbeeren und Quark-Anteil. Unbedingt machen! 😍
Wer Himbeeren ohne Cheesecake möchte, sollte mal den Joghurtkuchen probieren. Oder ihr zaubert einen White Chocolate Cheesecake ohne Himbeeren. Lasst es euch schmecken!
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White Chocolate Cheesecake Mit Himbeeren Ohne Backen &Bull; Koch-Mit
13. 06. 2019 | Diana Crocenzi
Wenn es um Kuchen geht, haben die Amerikaner die Nase vorn! Koch-Mit hat ein Rezept für einen einfachen White Chocolate Cheesecake mit Himbeeren. Ich habe so viele Kuchenrezepte aus den USA, dass ich jeden Tag einen anderen backen könnte. Buchen/Walldürn: Diese Eissorten sind 2022 im Trend - Walldürn - Nachrichten und Informationen. Bzw. kühlen, so wie bei diesem White Chocolate Cheesecake. Die No-Bake Rezepte sind in den Staaten mindestens so zahlreich wie die, die in den Ofen müssen. Für den Sommer ist es aber wichtig, dass man den Ofen nicht zu lange laufen lässt. Natürlich kann man den Kuchen variieren, so kannst du statt weißer auch Vollmilchschokolade nehmen oder andere Früchte für die Sauce, wie zum Beispiel Erdbeeren oder Blaubeeren. Rezept für White Chocolate Cheesecake mit Himbeeren
Zutaten für eine 28cm Springform:
Für die Himbeersauce
300 g Himbeeren, frisch oder gefroren
50 – 80 g Zucker, je nach Himbeeren
1 EL Stärke
Für den Tortenboden
200 g Butterkekse mit weniger Zucker
75 g Butter
Für die White Chocolate Cheesecake Füllung:
2 Tafeln weiße Schokolade
1 Becher Sahne
600 g Frischkäse
200 g Puderzucker
1 Pck Sahnefest
1 TL gemahlene Vanille
Sauce fehlt noch: cremiger Cheesecake
©
Zubereitung
Schritt 1
Wir starten erstmal mit der Himbeersauce.
Buchen/Walldürn: Diese Eissorten Sind 2022 Im Trend - Walldürn - Nachrichten Und Informationen
Der beliebte amerikanische Käsekuchen, diesmal mit weißer Schokolade und Himbeeren. Vielen Dank an Heidi für das Rezept! Herkunft: USA/Österreich
Schwierigkeitsgrad: mittel
Aufwand: geringer Auwand
Dauer: 30 Minuten + Backzeit
Zutaten:
150 g Butterkekse
120 g weiße Schokolade
100 g Zucker
300 g Sauerrahm
600 g fester Frischkäse
3 Eier
Himbeeren zur Dekoration
Zubereitung:
Für den Boden die Butterkekse zerbröseln und in eine ausgefetteten Form geben. Danach die weiße Schokolade schmelzen (man kann ruhig auch ein bisschen mehr Schokoloade nehmen als angegeben) und mit dem Zucker, dem Sauerrahm, dem Frischkäse und drei Eiern zu einer homogenen Masse verrühren und anschließend gleichmäßig auf dem Keksboden verteilen. Backen, auskühlen lassen und mit Himbeeren garnieren. White Chocolate Cheesecake mit Himbeeren ohne backen • Koch-Mit. Backinfo: 180 Grad C, 50 Min. Reading:
White Chocolate Cheesecake mit Himbeeren
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White Chocolate Raspberry Cheesecake - Emma'S Lieblingsstücke
Alle Zutaten vermischen, die Butter zum Schluss. Backform (eckig oder 26 er rund) mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen. Ca. 20-25 min. backen. Stäbchenprobe nicht vergessen. Kurz abkühlen lassen und dann aus der Form nehmen. Wenn der Brownie abgekühlt ist, den Kuchen zerbröseln. Himbeersoße: Vanilleschote längs aufschlitzen und das Mark auskratzen. Schote und Mark zusammen mit den Himbeeren und Puderzucker in einem kleinen Topf zum Kochen bringen. White Chocolate Raspberry Cheesecake - Emma's Lieblingsstücke. 5 min. leicht köcheln lassen. Schote wieder rausnehmen. Himbeersoße abkühlen lassen. Creme: Alle Zutaten zu einer glatten Creme verrühren. Jetzt geht es ans Gläserfüllen. Ich habe in dieser Reihenfolge gefüllt: Erst 2 TL Browniekrümel, dann einen Klecks Mascarponecreme. Ich fülle die Creme in einen Gefrierbeutel und schneide ein Ecke ab. So geht das Füllen ratzfatz. Dann 2 TL Himbeersoße und wieder von vorne. Zum Schluß mit frischen oder gefrorenen Himbeeren und einem Minzblatt dekorieren. 1-2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen und dann vernaschen….
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Im Kühlschrank 4 Std. lang festwerden lassen und gekühlt servieren.
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