Den Slogan "Persönlich. Natürlich. Geniessen. " haben wir 2015 im Zuge eines Re-Designs des Private Cooking Logos gewählt. Er ist zeitlos und trifft kurz und bündig den Kern meiner Arbeit! Das große Medieninteresse, mein solide gewachsenes Netzwerk an lokalen Zulieferern und Bauern und die Unterstützung zuverlässiger Freiberufler die ihre Mitarbeit bei Private Cooking lieben, sind nur einige der Gründe stolz auf das Geschaffte zu sein. Lesen Sie mehr über mich und die Menschen, die Teil von Private Cooking sind! Caroline Fabian DAS PRIVATE COOKING ANGEBOT FÜR PRIVATE HAUSHALTE UND MIET-FINCAS Service muss von Herzen kommen! Private Cooking ist kein Catering – oder Gastronomie Konzept und kein neues Start-up Unternehmen, sondern (m)eine persönliche Dienstleistung. Mallorquinische Küche: Diese 10 Speisen musst du auf Mallorca probieren. Aus der Mischung von Kundennachfrage und meinem Bauchgefühl hat sich in den letzten Jahren das folgende Angebot entwickelt: Ihre Küche in guten Händen... Individueller Privatkoch Service auf Mallorca Residenten und Familien mit Zweitwohnsitz auf Mallorca genießen meine liebevoll zubereitete, mediterrane Küche und den Luxus, dafür nicht aus dem Haus gehen zu müssen.
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Genuss TUI Bloggerin Janine fasst zusammen, welche Speisen du auf Mallorca unbedingt probieren solltest. Sie hat auf Mallorca gelebt und die mallorquinische Küche kennen und lieben gelernt. In meinen letzten Artikeln habe ich dir meine Top Tipps für Restaurants in Palma vorgestellt und Geheimtipps für Tapas-Liebhaber verraten. Heute gibt es alle kulinarischen Highlights, die du meiner Meinung nach in deinem Mallorca Urlaub probieren solltest. Wenn man an die mallorquinische Küche denkt, fällt einem wohl als erstes Ensaimada ein – die in Schmalz ausgebackene Süßspeise, die es mit vielen unterschiedlichen Füllungen und in jeder Größe gibt. Koch auf mallorca de. Es gibt aber weitaus mehr zu kosten, was traditionell und typisch mallorquin ist. Ich habe dir meine kulinarischen Top 10 Highlights zusammengestellt, die du auf Mallorca unbedingt mal kosten solltest. Mallorquinische Küche: meine Top 10 Tipps zum probieren Tumbet Kartoffeln, Auberginen & Paprika werden mit Knoblauch, Salz, Tomaten und Olivenöl in einer Tonschale gebacken.
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Bei ihm einen Tisch zu ergattern, war zeitweise fast so schwer wie bei Spaniens bekanntesten Köchen. Seine preiswerten Menüs im Zementdorf Lloseta machten Santi Taura zum - zumindest unter Mallorquinern - wohl beliebtesten Koch der Insel. Nun hat er seine beiden Dorfrestaurants geschlossen und zieht in die Stadt. Nahe des Mercat de l'Olivar hat Santi Taura vor wenigen Wochen das legere und günstige Cor barra i taula eröffnet. Koch auf mallorca free. Hinzu kommt das Gourmetrestaurant Dins im Calatrava-Viertel, eingebettet in das Fünf-Sterne-Hotel El Llorenç Parc de Mar. Als Ideen- und Rezeptegeberkontrolliert Taura auch das zweite Lokal des Hotels, Tannur, sowie die Dachterrassen-Snackbar. Vom Inselinneren nach Palma - der 43-Jährige liegt dabei ganz im Trend. Nach der Kochschule und einigen Anstellungen hatte sich Santi Taura 2003 mit gerade mal 26 Jahren selbstständig gemacht. Anfangs zahlte man in Lloseta für die fünf Gänge seines wöchentlich wechselnden hochwertigen Menüs mit modern adaptierten mallorquinischen Gerichten 20 Euro - einen Preis, den er nach und nach erhöhte.
Die Idee stammte von seinem Ausbilder Joan Abrines, der in seinem Restaurant Can Carrossa, ebenfalls in Lloseta, ähnliche Menüs anbot. Taura entwickelte das Konzept weiter, viele Köche folgten ihm, sodass fünf Gänge für unter 30 Euro jahrelang als Richtschnur galten und die Gastronomie Mallorcas mitprägten. Koch auf mallorca der. Als Santi Taura sein Lokal nun Ende Juni schloss, zahlte man 48 Euro, erhielt aber auch ein opulenteres Menü. Die Begeisterung der Gäste blieb in all den Jahren ungebrochen, auch nach dem Umzug 2009 in das frühere Haus seiner Großmutter oder nach der Eröffnung seines zweiten Lokals Dins 2016 im Nebengebäude, das man jedoch durch die offene Küche des Santi-Taura- Restaurants betreten musste. Dort servierte er ein Menü mit rund 14 Gängen für 88 Euro. Wochenlang ausgebucht, die Wochenenden sogar monatelang, mittags wie abends. Viele Jahre lang lag Santi Taura mit seinem Restaurant im Ranking der Wartelisten direkt hinter dem wohl berühmtesten Drei-Sterne-Restaurant Spaniens, dem Celler Can Roca.