Das dritte Standbein für Neuseelands Rotwein sind die Bordeaux-Cuvées aus Cabernet Sauvignon Merlot und Co. Neuseelands Rotwein: Die Top-Weingüter Dass Cloudy Bay auch mit Pinot Noir glänzen kann beweist das Spitzenweingut Jahr für Jahr. Daneben haben sich aber auch andere Weingüter im Rotwein-Segment in Neuseeland etabliert: Villa Maria und Craggy Range stehen für tollen neuseeländischen Rotwein. Weitere Weingüter von der Nord- und Südinsel Neuseelands komplettieren das umfassende Rotwein-Sortiment. Rotwein aus Neuseeland · Fr. Bremer Weinhandlung. Rotwein Neuseeland: Die besten Regionen Während sich die Südinsel Neuseelands mit der Top-Weinbauregion Marlborough besonders für feine Rotweine aus Pinot Noir anbietet, kommen Neuseelands Rotweine aus Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot häufig von der wärmeren Nordinsel. Hier ist besonders die Region Hawkes Bay zu nennen: Neuseelands Weißwein: beispielloser Aufstieg Vor dreißig Jahren noch weitgehend unbekannt, hat Wein aus Neuseeland, Weißwein im Speziellen, in den letzten beiden Jahrzehnten sprunghaft an Bedeutung gewonnen.
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Die Weinregionen Neuseelands Die Anbaugebiete trennen sich in Neuseeland zwischen Nord- und Südinsel. Auf der Nordinsel sind das Northland, Auckland, Bay of Plenty, Waikato, Gisborne, Hawke's Bay und Waipara. In Northland, mit seinem fast mediterranen Klima, werden bevorzugt Chardonnay, Pinot Gris und Viognier als Weißweine angebaut. An Rotweinen finden wir Syrah, Pinotage und die Neuzüchtung des roten Chambourcin vor. Die Northland Wine Growers Association, die sich 2007 gegründet hatte, zählte 2013 über 50 Mitglieder und bezeichnete den Weinbau in Northland als einen schnell wachsenden Industriezweig. Wein aus Neuseeland - Neuseeland. Die klassischen Anbaugebiete Henderson, Kumeu and Huapai rund um Auckland wurden ergänzt durch Waiheke Island, Matakana und Clevedon. Aus ihnen kommt hauptsächlich Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon auf den Markt, aber auch Pinot Gris, Pinot Noir und Cabernet Franc sind in den Weinfeldern zu finden. Beide noch nicht so bedeutend als Weinanbauregionen, findet man dort hauptsächlich Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc und Chardonnay wieder.
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Wie in allen anderen kolonialisierten Gebieten, waren es Kirchenleute, die die ersten Rebstöcke mit ins Land gebracht haben um Weinreben anzubauen weil Messwein benötigt wurde. Der erste professionelle Weinbauer war dann James Busby, der 1833 vom elterlichen Besitz im australischen Hunter Valley Rebstöcke mitbrachte und kultiviert hat. Starke Beschränkungen im Handel und der Verkauf von Alkoholika setzten dem Weinbau jedoch rigide Grenzen. Rotwein aus neuseeland 1. So wurde das Servieren von Wein in Restaurants erst 1960 erlaubt, der freie Verkauf in Supermärkten sogar erst 1990. Zu Beginn der 1970er Jahre wurde frisches Rebmaterial aus Europa importiert und so hielt der damals populäre Müller-Thurgau Einzug in Neuseelands Weingärten. Zu verdanken war dieser Irrweg einem Geisenheimer Professor, der durch Neuseeland gezogen ist, um den dortigen Winzern diese ertragsreiche doch meist seelenlose Neuzüchtung schmackhaft zu machen. Heute spielt diese Weißwein Rebsorte mit zwei Hektar Anbaufläche überhaupt keine Rolle mehr, denn zunächst wurde sie vom Chardonnay als wichtigster Sorte abgelöst und dann vom Sauvignon Blanc.
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Es herrschen hier gesetzliche Bestimmungen die ähnlich sind, wie in Australien. Aufgrund des regenreichen Klimas sind die Durchschnittserträge recht hoch. Zudem gibt es keine Begrenzung der Traubenproduktion. Zum größten Teil teilen sich drei große Getränkekonzerne die Weinproduktion im Land. Aus diesem Grund muss das Lesegut oftmals mehr als eintausendfünfhundert Kilometer bis zur nächsten Weinkellerei transportiert werden. In den letzten Jahren bringen aber auch verstärkt Kleinwinzer qualitativ guten Wein auf den Markt. Der Sauvignon Blanc beispielsweise hat im Land eine starke Verbreitung. Trockene Rotweine aus Neuseeland online kaufen - Neuseeland Weinboutique. Diese weiße Rebsorte aus der Region rund um Marborough etwa ist schon fast zum so genannten Kultwein geworden. Der Wein hat ein erfrischendes Aroma und sollte jung getrunken werden. Nach jahrelanger Lagerung erhält der Wein einen bitteren Geschmack. Nur bei wenigen Ausnahmen kann durch eine zwei bis vierjährige Lagerzeit eine Verbesserung des Weines erzielt werden. Mit einem nur geringen Alkoholgehalt ist dieses Getränk ein vorzüglicher Sommerwein.