Vor einiger Zeit zeigte ich in den Instagram Stories unser Curry Geschnetzeltes mit Reis und Cashewkerne und wurde prompt nach dem Rezept gefragt. Das Curry ist nicht wirklich thailändisch, eher etwas eingedeutscht. Denn unter der Woche koche ich sehr einfache und alltagstaugliche Rezepte, die uns allen schmecken. Am Wochenende experimentiere ich auch gerne etwas rum, stöbere in neuen Kochbüchern und probiere neue Rezepte. Allerdings kann es da schon mal sein, dass Lene das Essen nicht so gut findet und sich eine Pizza oder so macht. Für diese Spielereien habe ich während der Schule keine Zeit, da verzichte ich gerne auf lange Gesichter beim Mittagessen und bleibe bei altbewährtem. So wie mit diesem Curry Geschnetzeltem. Ich bereite das Gericht gerne im Thermomix ® zu, weil diese All In One Gerichte unter der Woche einfach zeitsparend sind. Wenn du keinen Thermomix ® hast, kannst du es aber auch ganz herkömmlich mit Topf und Pfanne zubereiten. 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe etwas Ingwer 20 Gramm Pflanzenöl 700 Gramm Gemüse, in Stücken (Karotten, Zuckerschoten, Paprika, Blumenkohl) 250 Gramm Parboiled Reis 500 Gramm Hähnchen, in Würfel geschnitten Salz Pfeffer 1200 Gramm Wasser 1 1/2 TL Gemüsebrühe selbstgemacht oder Brühwürfel 300 Gramm Kokosmilch 1/4 Teelöffel Chili 2 Teelöffel Curry mild 30 Gramm Mehl eine Handvoll Cashewkerne Zubereitung Curry Geschnetzeltes Thermomix ® Schalotten, Knoblauch und Ingwer in den Mixtopf geben und 5 Sekunden | Stufe 5 zerkleinern.
Curry Geschnetzeltes Thermomix 3
4, 38/5 (431)
Curry-Geschnetzeltes
20 Min. simpel 4, 56/5 (215)
Curry Geschnetzeltes
20 Min. normal 4, 51/5 (57)
Curry - Geschnetzeltes mit Ananas
10 Min. simpel 4, 35/5 (15)
Currygeschnetzeltes mit Ananas und Kokosmilch
mit Pute oder Hühnchen
10 Min. simpel 4, 62/5 (43)
Currygeschnetzeltes
20 Min. simpel 3, 75/5 (2)
Currygeschnetzeltes mit Huhn à la Ibo
passt gut zu Nudeln, Reis oder Spätzle
10 Min. simpel 4, 25/5 (6)
Einfaches Curry - Geschnetzeltes
wenns mal ganz schnell gehen muss! Schmeckt auch super mit Hackfleisch
15 Min. normal 3, 5/5 (6)
schmeckt auch den ganz Kleinen
35 Min. normal 4, 46/5 (352)
Curry - Geschnetzeltes
25 Min. simpel 3, 2/5 (8)
Fruchtiges Currygeschnetzeltes à la Inge
20 Min. simpel 4, 4/5 (8)
Botos Hähnchen-Currygeschnetzeltes
Rahmgeschnetzeltes
25 Min. normal 4, 4/5 (63)
Currygeschnetzeltes mit Mandelreis
30 Min. normal 4, 18/5 (9)
Currygeschnetzeltes fruchtig und schnell gekocht
braucht keine ausgefallenen Zutaten!
Dieses einfache schnelle Rezept für ein perfektes saftig zartes Putengeschnetzeltes mit Reis, Paprika, Kokosmilch in einer cremigen Curry Rahm Sauce schmeckt der ganzen Familie und Du solltest es unbedingt mal probieren. Geschnetzeltes ist nicht nur lecker, schnell und einfach zubereitet ist immer was Feines und das Lieblingsgericht vieler Familien. Wenn du etwas Zeit hast, kannst du das leckere Puten-Curry statt mit fertig geschnittenem Putenfleisch auch selber aus Putenbrust, Putenschnitzel schneiden. Wenn du das Fleisch selber schneidest, solltest du es nicht zu dünn schneiden, damit es nicht zu trocken wird. Saftig zartes Putengeschnetzeltes mit Reis und Paprika
Putencurry mit Reis und Paprika
Das gewürzte geschnetzelte Putenfleisch solltest du in einer sehr großen beschichteten Pfanne portionsweise scharf anbraten. Nach dem Anbraten kommen dann die gelbe Currypaste, Paprika und Ananasstücke dazu und alles wird mit Hühnerfond, Sahne und Kokosmilch abgelöscht. Ich habe da meine Pfanne zu klein war, das Putenragout in einen größeren Bräter umgefüllt und ca.