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Süßkartoffel Kürbis Curry Sauce
Tipps zu Alternativen und zur Aufbewahrung
In diesem Rezept habe ich gelbe Currypaste verwendet. Dabei handelt es sich um eine milde Gewürzpaste. Du kannst auch eine andere Sorte verwenden, wie Rot oder Grün. Beachte hierbei, dass sich je nach Sorte auch der Geschmack und die Schärfe ändern können. Das Gemüse kannst du je nach Saison und eigenem Geschmack variieren. Kürbis und Kichererbsen passen zum Beispiel auch sehr gut dazu. Das Curry hält sich luftdicht verschlossen und kühl gelagert mehrere Tage. Viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen! <3
Hier findest du weitere einfache Curry Rezepte:
Veganes Kokos Curry mit Tofu und Gemüse Veganes Thai Panang Curry Cremiges Kichererbsen Curry mit Spinat Veganes Kürbis Curry
Und zuletzt, wenn du das Süßkartoffel Curry mit Brokkoli ausprobierst, dann hinterlass mir unbedingt ein Kommentar und/ oder bewerte das Rezept! Kürbis-Süßkartoffel Curry Rezept (vegan) | Blütenschimmern. Ich freue mich immer von euch zu lesen und zu erfahren, wie euch meine Rezepte schmecken und gebe mein Bestes euch zu antworten!
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Süßkartoffel Kürbis Curry De Poulet
Den Kürbis waschen (Hokkaidokürbis muss nicht geschält werden). Beides in Würfel schneiden (beim Kürbis das Kerngehäuse und den Strunk entfernen). Zur Seite stellen. Die Paprikaschoten ebenfalls waschen und in Würfel schneiden. In einer weiteren Schüssel zur Seite stellen. Ingwer und Knoblauch putzen und fein hacken. Basilikum in zwei Hälften aufteilen. Von einer Hälfte die Blätter abzupfen und mit einem scharfen Messer in Streifen schneiden. Die Currypaste in dem Kokosöl in einem großen Topf etwa 2-3 Minuten anbraten, dann unter Rühren Ingwer und Knoblauch zugeben, mit anschwitzen. Die Enden vom Zitronengras abschneiden und es längs halbieren. Süßkartoffel kürbis curry sauce. Mit den Curryblättern zusammen in den Topf geben. Die Gemüsebrühe und die Kokosmilch angießen. Zucker unterrühren und einen halben Bund Basilikum (ruhig mit Stängeln) mit hineingeben. Etwa 15 Minuten auf niedriger Flamme köcheln lassen. Mit einer Schöpfkelle oder einem Schaumlöffel die Blätter und anderen festen Bestandteile herausnehmen. Süßkartoffel- und Kürbiswürfel in die Suppe geben, salzen und 10 Minuten kochen.
Dieses Rezept für ein gemütliches, cremiges Rosenkohl-Curry mit Süßkartoffel und Kürbis muss direkt im Himmel entwickelt worden sein. Es verwendet zwar so manches Gewürz, doch denke ich, dass sie dich begeistern werden. Sie geben diesem Curry einen wunderbaren Geschmack und eine Komplexität, die seinesgleichen sucht. Mit ihnen heben wir das Gericht direkt auf eine andere Ebene. Sobald jedoch das Gemüse vorbereitet ist, ist es sehr einfach und leicht zuzubereiten und dauert höchstens dreißig Minuten. Mache es zu deinem Liebingsgericht. Es ist so gut! Reden wir über Rosenkohl-Curry mit Süßkartoffel und Kürbis:
Wer einmal Curry gegessen hat, weiß, dass es nicht bei diesem einem Male bleiben wird. Du bist vermutlich verloren, es schmeckt dermaßen interessant, dass es unbedingt wiederholt werden muss. Deshalb, was hältst du davon, wenn du unserem Rosenkohl mal ein neues Gewand verpasst? Süßkartoffel kürbis curry de poulet. Mit einem orientalischem Touch schmeckt er nochmals so gut. Darüber hinaus sind Süßkartoffeln und Kürbis seine nahrhaften Begleiter und passen wunderbar zu ihm.
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