Neulich sprang ein hübscher grüner Wirsing in meinen Einkaufswagen. Und wo er dann schonmal da war, hab ich ihn auch behalten. Mal was anderes zu unserem Standard-Gemüse. Was ich damit machen
wollte, wusste ich noch nicht so genau, aber irgendwas Feines würde mir schon einfallen, dachte ich im Stillen. Und so lag er ein paar Tage in meiner Speisekammer und wollte eigentlich zu
Rahm-Wirsing werden. Aber was sollte es dazu geben? Und warum nicht ein neues One-Pot-Gericht? Und das ganze vielleicht mit Spätzle? Spätzle – genial, einfach | Rezept | Rezepte, Thermomix rezepte, Thermomixrezepte. Gesagt, getan, gemixt und für sehr lecker befunden! Hier kommt das Rezept für euch:
Spätzleteig Rezept Thermomix Recipe
Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Spätzleteig Rezept Thermomix Mit
4 Zutaten 4 Person/en
Teig
500 g Weizenmehl 1 TL Salz 5 Eier M 210 g lauwarmes Wasser
8
Rezept erstellt für
TM31
5 Zubereitung Teig Alle Zutaten zusammen in den "Mixtopf geschlossen" und 2 1/2 Min. bei " Modus "Teig kneten"" vermischen bis er Blasen bildet. Der Teig sollte zähfliessend sein und gleich verarbeitet werden. Spätzleteig in kochendes Salzwasser mit Hilfe eines Spätzleschabers in das Wasser schaben. Spätzleteig rezept thermomix cooking. Die Spätzle sind fertig wenn sie an der Wasseroberfläche schwimmen. 10 Hilfsmittel, die du benötigst
11 Tipp
~ anstatt Wasser kann auch kohlensäurehaltiges Mineralwasser oder Milch verwendet werden ~ je nachdem wie dünnflüssig der Teig ist, desto länger werden die Spätzle. ~ mit weniger Flüssigkeit werden die Spätzle eher zu Knöpfle und etwas kerniger im Biss
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen.
Spätzleteig Rezept Thermomix Blade
Schwierigkeitsgrad medium
Arbeitszeit 30 Min
Gesamtzeit 30 Min
Portionen 4 Portionen
Zutaten
550
g Mehl
1
TL Salz und mehr zum Kochen
5
Eier
200
g Wasser und mehr zum Kochen und Abschrecken
40
g Butter, in Stücken
Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2677 kJ /
640 kcal
Eiweiß
23 g
Kohlenhydrate
100 g
Fett
16 g
Ballaststoffe
5. 5 g
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Spätzleteig Rezept Thermomix Cooking
Der perfekte Spätzleteig aus dem Thermomix® • | Rezept | Spätzleteig thermomix, Spätzleteig, Rezepte thermomix
normal 4/5 (16)
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Badisches Rezept
45 Min. Spätzleteig von Thermomix Rezeptentwicklung. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Grundrezepte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. simpel 3/5 (3)
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Schwimmbad
Installation
Schlauchtüllen
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71120
EAN:
4260469388576
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