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Spinat-Nudelsalat
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Spinat - Tomaten Nudelsalat
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Nudel-Spinat-Salat
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15 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Baby-Blattspinatsalat mit Nudeln und Schafskäse
vegetarisch
30 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Exotischer Glasnudelsalat mit Spinat, Möhren und gerösteten Erdnusskernen
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Nudelsalat Mit Spinat Die
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Pesto-Tortellinisalat alle caprese
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Mediterraner Nudelsalat
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Tortellinisalat mit Tomaten und Mozzarella
zum Grillen, als Beilage oder Hauptgericht
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Nudelsalat
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Koreanischer Glasnudelsalat
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Nudelsalat Mit Spinat Den
normal
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Nudelsalat Mit Spinat Di
Er wird in der Regel kalt serviert und lässt sich in wenigen Minuten zubereiten. Dafür werden die Nudeln al dente gekocht und anschließend mit weiteren Zutaten vermischt sowie mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Dabei können Rezepte in unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen umgesetzt werden und nach Lust und Laune abgewandelt werden. Der klassische Nudelsalat wird mit Nudeln, Schinkenwurst, Erbsen, Gurken, Mayonnaise, Salz und Pfeffer zubereitet. Alternativ kann auch direkt Fleischsalat hinzugegeben werden. Gewürzgurken und das Gurkenwasser sorgen dabei für eine frische Note. Wer es deftiger mag, fügt beispielsweise noch Hähnchen hinzu, wohingegen getrocknete Tomaten und Mozzarella für ein mediterranes Aroma stehen. Aber natürlich kommen auch ausgefallene Varianten infrage, wie asiatische Rezepte für einen Glasnudelsalat mit Mango und Ananas oder der Thai-Nudelsalat mit Ingwer und Garnelen. Und auch andere Geschmacksrichtungen sind sehr beliebt: wie zum Beispiel Nudelsalat mit Blumenkohl.
Nudelsalat Mit Spinat Videos
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Die Nudeln kochen, abgießen und in eine Schüssel füllen, den Spinat dazugeben, dann taut er gleich auf. Die getrockneten Tomaten (das Öl aufheben! ) in kleine Würfel und die frischen Tomaten in halbe Scheiben schneiden. Die Zucchini in Scheiben schneiden (evtl. noch einmal halbieren), die Champignons in Scheiben schneiden, beides in einer Pfanne in Öl scharf braten, bis Zucchini und Champignons leicht braun werden. Den in kleine Würfel geschnittenen Knoblauch dazugeben, kurz mitbraten, dann die Pfanne vom Herd nehmen. Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett vorsichtig rösten, bis sie braun werden. Tomaten, Pilze, Zucchini, Knoblauch und Pinienkerne zu der Nudel-Spinat-Mischung geben. Von dem Öl der getrockneten Tomaten 3 EL dazugeben, evtl. noch Knoblauchöl oder normales Olivenöl, ganz nach Geschmack. Dann mit Balsamico, Salz und Pfeffer abschmecken. Der Salat lässt sich wunderbar variieren, z. B. mit Hähnchenbrust, Schafskäse, Thunfisch oder Mozzarella.
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