Hummus mit restlichem Zitronensaft, Salz und Kreuzkümmel abschmecken. Auf 4 Teller portionieren, mit einem Löffel verstreichen und mehrere Furchen in die Oberfläche siehen. Belag Tomaten waschen, je nach Größe halbieren oder vierteln und auf dem Hummus verteilen. Basilikumblättchen kalt abbrausen, trocken schütteln und auflegen. Mit Olivenöl beträufeln. Sesam und Blaumohn mischen und aufstreuen. Nach Belieben mit Brot servieren. –
Kichererbsen selber kochen (statt Glas/ Dose)
siehe GRUNDREZEPT "KICHERERBSEN KOCHEN"
Tahin(i)
Tahin ist eine Paste aus gemahlener Sesamsaat. Hummus mit Tomaten Rezept | EAT SMARTER. Es gibt sie aus geschälter und ungeschälter Sesamsaat. Weißes Tahin aus geschälter Sesamsaat finde ich von der Optik schöner. Falls du einen guten Hochleistungsmixer hast, kannst du statt Tahin auch dieselbe Menge geschälte Sesamsaat beim Mixen zugeben oder die Sesamsaat vorher zu einer Paste mixen (dabei ggf. etwas Öl zugeben). Sesamsaat rösten (zum Bestreuen)
Sesamsaat in einer Pfanne ohne Fettzugabe bei mittlerer bis hoher Hitze unter Rühren hellbraun rösten.
Hummus Mit Tomaten Pictures
normal (0)
Taboulé, Käsetaschen, Hummus, Kebah
aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 17. 05. 22
40 Min. normal 4/5 (3)
Ofengemüse mit Hummus
einfaches Rezept, vegan
40 Min. simpel 3, 75/5 (2)
Guacamole-Hummus
15 Min. normal 3, 71/5 (5)
Hummus bi Tahin
original arabisches Rezept
15 Min. Hummus mit tomates confites. simpel (0)
Brot, Kichererbsen, Tomaten, Austernpilze
aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 07. 12. 2021
60 Min. normal 3, 4/5 (3)
Falafel Bowl mit Petersilien-Salat und Hummus
Hummus Pizza
Knusprige Pizza im mediteranen Stil
15 Min. simpel 3/5 (1)
Mediterranes Hummus
Hummus mit Mittelmeerflair
30 Min. normal (0)
Falafel mit Hummus und Salat
orientalisch und vegetarisch
60 Min. normal (0)
Mittagessen: Hafer-Pancakes mit Hummus
vegan
Hummus-Pesto-Dip
einfach, schnell, für zum Beispiel Tortillachips oder Knäckebrot
15 Min. normal (0)
Gezupfte Lammschulter im Fladenbrot mit Hummus, Labneh und scharfer Sauce
Sous Vide
20 Min. pfiffig (0)
Orientalische Geschmacksexplosion mit veganen Hackbällchen, Auberginen-Kichererbsen-Salat, Hummus und selbst gebackenem Brot
aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 04.
Hummus Mit Tomaten Youtube
Zutaten
Ergibt 6-8 Portionen
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Schicken Sie sich die Zutaten für Tomaten-Hummus zu. Ihre Zutatenliste wurde erfolgreich versendet. Viel Freude beim Kochen! Bitte überprüfen Sie Ihre E-Mail-Adresse! Recaptcha check was failed! Hummus In Tomaten Rezept Rezepte | Chefkoch. Please, reload the page and try again. Nährwert
Pro Portion
101
kKalorien
422
kJoule
4g
Eiweiss
6g
Fett
8g
Kohlenhydrate
Erschienen in
07-08 | 2017, S.
54
Zubereitung
Schritt
1
Die Kichererbsen in ein Sieb abgiessen und gründlich kalt spülen. 2
Den Stielansatz der Tomaten herausschneiden, dann die Früchte würfeln. Mit den Kichererbsen, dem Tahini, Zitronensaft, Olivenöl, Tomatenpüree und Harissa oder den Chiliflocken in einen grossen Becher geben und mit dem Stabmixer fein pürieren. Den Tomaten-Hummus mit Salz abschmecken. 3
Die Petersilie fein hacken und unter den Hummus mischen.
Hummus Mit Tomates Vertes
Universalmesser einsetzen
130 g weißen Sesam
1 Min. Sek. /Stufe 18
1 Glas getrocknete Tomaten (280 g) in Öl komplett mit Öl zugeben sowie
1 Dose Kichererbsen à 400 g abtropfen (=ca. 265 g) und zugeben sowie
3 Knoblauchzehen
1 Spritzer Zitronensaft
1 Msp. Kreuzkümmel
50 g neutrales Öl
1 Min. /Stufe 18 ggf. zwischendurch vom Rand schieben
2-3 EL gehackte Petersilie (frisch oder TK) mit dem Spatel untermischen
Im Kühlschrank lagern, z. B. in einem großen Weckglas mit Glasdeckel, innerhalb von ca. 1 Woche aufbrauchen. Hummus mit tomaten pictures. Als Dip zu Baguette auf Partys oder als Brotaufstrich verwenden. Rezept drucken:
PC: Strg + P
Mac: Cmd + P
(oder Copy Paste + Word)
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Disclaimer: Das Nachmachen aller Rezepte geschieht auf eigene Gefahr. Ich bin weder Arzt noch Apotheker noch Kosmetikerin oder Chemielaborantin. Ich
probiere Rezepte nach bestem Gewissen und teste sie vorher ausgiebig, allerdings kenne ich weder euren Hauttyp noch eure Allergien etc. Die Hausmittel bei Krankheiten ersetzen keinen Besuch
beim Arzt!
Grundrezept Hummus (verdoppelt) 2 Glas/Dose gekochte Kichererbsen (Abtropfgewicht pro Glas/ Dose: ca. 240-265 g) 120 ml kaltes Wasser (oder Abtropfwasser von den Kichererbsen) 4 EL Olivenöl 1-2 Knoblauchzehen (optional) 80 g weißes Tahin (siehe Notizen unten) 6-8 EL Zitronensaft ½-1 TL Salz ½-1 TL gemahlener Kreuzkümmel (Cumin) (optional) Belag ca. 40 Cherrytomaten ca. 40 kleine Basilikumblätter 4 TL Olivenöl 2 EL Sesamsaat, geröstet (siehe Notizen) 2 TL Blaumohn (optional) Dazu passt: 1-2 Scheiben Brot pro Portion, z. B. Hummus mit tomaten youtube. Vollkornsaatenbrot, Fladenbrot oder Ciabatta. Grundrezept Hummus Kichererbsen in einem Sieb abtropfen lassen, dabei ggf. das Abtropfwasser (auch Aquafaba genannt) auffangen. Kichererbsen in einen Mixbecher geben. Wasser oder Aquafaba, Olivenöl, Knoblauch (geschält und gehackt oder gepresst), Tahin und jeweils die kleinere Menge Zitronensaft, Salz und Kreuzkümmel zugeben. Alles mit einem Stabmixer oder noch besser mit einem Hochleistungsmixer zu einer geschmeidigen Creme mixen, bei Bedarf zusätzlich etwas Wasser oder Aquafaba einmixen.