Die komplette Ordenstracht trägt Schwester Doris nicht, wenn sie arbeitet. Nur den Schleier. Im grauen Kittel wuchtet sie Bierfässer übereinander, inspiziert die Füllanlage, geht von einem Edelstahlbehälter zum nächsten. Früher musste man Säcke schleppen, große Mengen Schaum mit riesigen Kellen abschöpfen. Vor dem Computerzeitalter war Brauen Knochenarbeit, aber dafür auch direkter und sinnlicher. So stocherte sie mit einem langem Stock in der Maische, roch, rieb, probierte, schärfte ihre Augen, verengte sie zu Schlitzen, um zu sehen, ob der Sud gelingt. Sie tippt auf einem großen Touchscreen, der zwischen den mannshohen Sudkesseln. Die schaumige Flüssigkeit spritzt von innen an das Glas der Bullaugen. Wo kann man mallersdorfer bier kaufen met. Es zischt und brodelt. Die digitale Anzeigetafel verändert im Sekundentakt die Ziffern. Der Herbststurm hat sich mittlerweile gelegt, der Mond ist verschwunden, die Morgendämmerung taucht das Kühlschiff in ein blasses Zwielicht. Durch das Rohr von oben fließt immer wieder neues kochendes Bier in den heißen Pool.
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Endlich kommt sie dazu, die Bewertung zu lesen: "Perfekt ausgewogen zwischen dezentem Hopfengeschmack und feinem Malzaroma" "bernsteinfarben mit schöner Krone" "extrem vollmundig" "so gehalt- und geschmackvoll, aber auch harmonisch wie kaum ein anderes" steht da geschrieben. Schwester Doris lehnt sich zurück. Von ihr aus können die Schweizer Brauer jetzt kommen. Kloster Mallersdorf Klosterberg 1. 84066 Mallersdorf-Pfaffenberg, Bier vom Kloster kaufen 3000 Hektoliter Bier produziert die Klosterbrauerei Mallersdorf jährlich. Wo kann man Bier kaufen? - Fusion Forum. 60% werden in die nähere Umgebung verkauft. In München gibt es die Mallerdorfer Klosterbiere im Haus der 220 Biere, Alwin Brunhuber, Ackermannstr. 18, 80797 München, Tel. 089/30768999
Ende April kommt dann nochmals ein Bock als Maibock. Meistens reicht er circa 3 Wochen. Weitere Informationen
Die Biere der Klosterbrauerei Mallersdorf sind weitgehend naturbelassen und haben daher nur eine relativ kurze Mindesthaltbarkeit (ca 6 - 8 Wochen). Daher eignen sie sich weniger für eine lange Lagerung als für den baldigen Genuss. Biershop Bayern Klosterbräu Mallersdorf Heller Bock. Durch eine enge Kooperation mit der Brauerei gewährleisten wir, dass Sie stets frisches Bier erhalten. Flaschenrückgabe/Pfandabwicklung Klosterbrauerei Mallersdorf: Je Flasche wird 1 Euro Pfand erhoben. Diese können Sie idR im Getränkemarkt zurückgeben, allerdings wir hier wahrscheinlich nicht der volle Pfandwert gezahlt. Anderfalls senden Sie die Flaschen im Versandkarton zurück an: Klosterbrauerei Mallersdorf Klosterberg 1 84066 Mallersdorf-Pfaffenberg Nach Eingang des Pakets werden wir Ihnen das Pfand entsprechend zurückerstatten. Weitere Biere der Klosterbrauerei Mallersdorf finden Sie hier. Mehr Informationen
Brauerei/Hersteller
Klosterbrauerei Mallersdorf, Klosterberg 1, 84066 Mallersdorf-Pfaffenberg
Biersorte
Bockbier
Alkohol in% vol
6, 7
Stammwürze in °P
16, 8
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Inhalt
0, 50 Liter
Lieferzeit
3 - 5 Tage
Jugendschutzgesetz (JuSchG)
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